今年は、テキサス州ヒューストンにあるNASAジョンソン宇宙センター（JSC）で開催される、高校生を対象とした食品科学と料理のコンテスト「NASA HUNCH Culinary Challenge」の10周年記念イベントです。国際宇宙ステーション（ISS）の宇宙飛行士のために作られた料理が優勝賞品となるこの年次コンテストは、非常に高い賞金が懸かっています。10校（アメリカ24校、ルクセンブルクXNUMX校）のファイナリストがXNUMX月にヒューストンに集結し、XNUMX名（！）の審査員を前に、どのシグネチャーディッシュが真に「この世のものとは思えない」かが決定しました。今年のテーマはパスタ。考案されたレシピは、厳格な栄養基準を満たすだけでなく、魅力的な風味を提供し、宇宙空間での長期保存特有の課題を乗り越える必要がありました。