SNA は、学校栄養の分野について学ぶのに役立つさまざまな出版物を発行しています。
書店からの購入
オンライン購入: SNA のオンライン ショッピング カートを通じてこれらの出版物を購入するには、次のリンクを使用してください。
SNS準備フラッシュカード
SNA の SNS 準備フラッシュ カードは、SNS 認定試験の 21 つの知識/コンテンツ領域すべてを網羅するように専門的に設計されており、知っておく必要のある関連用語と公式を提供します。これらのインタラクティブなフラッシュ カードは、SNS 学習ガイドと 6 世紀の学校給食および栄養サービス管理、第 XNUMX 版の教科書を補完します。フラッシュ カードを使用すると、デスクトップまたは電話から用語と定義をランダムな順序でスワイプできるため、学習を動的かつ魅力的に保つことができます。記憶力を強化し、SNS 認定試験に備えて小分け学習を練習します。
注意: フラッシュ カードのみを使用しても、SNS 試験に合格できるとは限りません。
21 世紀の学校給食と栄養サービス管理 – 第 6 版
著者: Dot Pannell-Martin & Julie A Boettger
この総合的な教科書の最新版第 6 版は、学校栄養の分野で働く人々にとって頼りになる参考書です。この本は SNS 試験準備の重要なリソースであり、現在の規制、財務管理、メニュー計画と栄養、人的資源、機器と施設の計画、調達、生産管理、食品安全、技術、マーケティングに関する章が含まれています。各章の冒頭には、学校栄養士が自分のキャリアにこのテーマがどのように当てはまるかを説明するストーリーが書かれています。
SNS 学習ガイドと SFN サービス管理バンドル
特別オファー: SNS 学習ガイドと学校給食・栄養サービス管理
SNA は、メンバー限定の SNS 準備リソース バンドルを提供しています。これには次のものが含まれます。
- 学校栄養士資格試験学習ガイド2023年版 - すべての学習問題の解答ガイドが含まれています
- 21世紀の学校給食・栄養サービス管理 - 第6版、著者：ドット・パネル・マーティン、ジュリー・A・ボットガー
学校栄養士資格試験学習ガイド – 2023 年版
この学習ガイドの目的は、学校栄養士 (SNS) 認定試験の準備と準備状況の評価を支援することです。SNS 認定資格を取得した人は、今日の厳しい環境下で学校栄養プログラムを管理するために必要な知識と能力を証明します。
注意: この学習ガイドだけを使用しても、SNS 試験に合格できる保証はありません。このガイドでは、準備に役立つコンテンツとリソースを紹介します。
SNS試験対策コース
SNA のオンデマンド SNS 試験準備コースがトレーニング ゾーンで利用可能になりました。柔軟なビデオ レッスン、インタラクティブ モジュール、SNS 認定インストラクターによる専門的な指導で、自分のペースで学習できます。この包括的なコースには、SNA のデジタル フラッシュカード、認定ボランティアによるサポートへのアクセス、ライブ ディスカッション グループが含まれます。今すぐ登録して知識を深め、最大 12 の CEU を獲得し、SNS 試験に効果的に備えましょう。
お断り: 私たちはあなたの成功を目指していますが、学習を補うために追加の学習教材をお勧めします。
学校栄養業務報告書: 2018 年の学校栄養の現状
2018年の報告書は、学校栄養プログラムの運営慣行をベンチマークしています。この報告書には、食事の価格、参加率、昼食と朝食の会場、栄養教育の取り組み、食品と飲料のトレンド、および1,500人以上の学校栄養責任者からの建設と機器の購入に関する計画に関する情報が含まれています。 報告書の概要 SNA会員は無料でご利用いただけます。
書籍出版物
リトルビッグファクトブック：2019年学校栄養基本ガイド
SNA の Little Big Fact Book は、学校栄養プログラムに関する重要な情報をコンパクトなリソースにまとめた、価値ある使いやすい参考小冊子です。連邦プログラム、USDA 食品、学校市場、さまざまなホット トピックに関する事実を特集しています。フードサービス ディレクター/マネージャー、学校管理者、フードサービス ブローカー、マーケティング/セールス チーム、州/国会議員、メディアが複雑な学校栄養ビジネスを理解できるよう設計されています。
スポットライト
2020年報酬・福利厚生レポート
この報告書は、2019年2019月から1,042月にかけて、全国のXNUMXの学区のディレクターレベルのSNAメンバーを対象に実施した調査結果をまとめたものです。スタッフ数と離職率、人事上の課題、予算、資格と資格認定、報酬と福利厚生に関するデータが含まれています。 報告書の概要 SNA会員は無料でご利用いただけます。
