La Fundación de Nutrición Escolar (SNF) ha nombrado a Paul Harris, Director de Servicios de Nutrición de las Escuelas Públicas de Tacoma en WA, beneficiario de la Subvención de Equipo Cambro para obtener un nuevo carrito expendedor listo para usar con accesorios valorados en más de $13, 000. Esta subvención se encuentra entre las Subvenciones para Equipos del SNF de 2025 disponibles para ayudar a los programas de comidas escolares a superar las dificultades de personal, presupuesto y operaciones. Los fondos adicionales apoyan a los programas que trabajan para ampliar las opciones de menú con alimentos frescos y preparados desde cero, aumentar la eficiencia y mejorar la experiencia en la cafetería para enriquecer las jornadas escolares de los estudiantes.
El nuevo carrito de venta permitirá al equipo diversificar las opciones de menú para los estudiantes del Instituto de Ciencias y Matemáticas de Tacoma (SAMI), que actualmente carece de una cocina tradicional. Las comidas se preparan fuera del campus y se entregan diariamente en cajas, lo que puede afectar la frescura, limitando a la escuela a ofrecer opciones frías como sándwiches y ensaladas. El nuevo carrito permitirá al equipo ofrecer opciones de comida caliente, mejorando el atractivo general de las comidas escolares y aumentando la satisfacción de los estudiantes. Además, el equipo moderno agiliza la distribución de comidas, lo que permite al personal atender a más estudiantes de manera eficiente en diferentes puntos del edificio.
“Un impacto nutricional clave de esta subvención sería la posibilidad de ofrecer opciones de menú más diversas, incluyendo comidas preparadas desde cero, ingredientes locales y alimentos más frescos”, afirmó Harris. “Con el equipo adecuado, podemos explorar modelos de servicio de comidas más flexibles que mejoren la experiencia gastronómica, alineándose con las iniciativas de la granja a la escuela y con mejores estándares de nutrición”.
Harris considera que una mejor calidad de los alimentos y la eficiencia del servicio animarán a más estudiantes a elegir las comidas escolares en lugar de las alternativas fuera del campus, lo que contribuirá a aumentar la participación en las comidas. Además, la mejora de las opciones de servicio podría ampliar su alcance para apoyar programas extraescolares, comidas de verano y eventos especiales.
“Ofrecer soluciones para ayudar a Harris y al equipo de servicios de nutrición a ampliar las opciones del menú y optimizar el servicio de comidas es un resultado maravilloso de este programa de subvenciones”, dijo Presidenta del SNF, Becky Domokos-Bays, PhD, RD, SNS.
Como beneficiario de la subvención para equipos de Cambro, las Escuelas Públicas de Tacoma trabajarán con representantes de Cambro para que el carrito de venta y los accesorios listos para usar se entreguen para el próximo año escolar.
Además, Escuelas Públicas de Tacoma También recibió uno de los 50 kits de instalación de Innoseal, que incluye dos selladoras profesionales de Innoseal y una caja de 28 repuestos multicolor. La subvención para equipos de Innoseal de SNF proporciona a las escuelas una máquina selladora de bolsas eficiente que mantiene frescas las frutas y verduras.
Acerca de la Fundación de Nutrición Escolar:
La Fundación de Nutrición Escolar (SNF) es la rama benéfica de la Asociación de Nutrición Escolar (SNA). La SNF apoya a los profesionales de la nutrición escolar ofreciendo subvenciones y becas, brindando oportunidades de capacitación gratuita e identificando investigaciones, tendencias e innovaciones. Las Subvenciones para Equipos de la SNF 2025 son posibles gracias a las generosas contribuciones de Alto-Shaam, AmTab, Cambro Manufacturing, Food Warming Equipment Company (FWE), Hobart (marca ITW Food Equipment Group LLC), Innoseal, LTI, Inc., Sterno Delivery, Vulcan (marca ITW Food Equipment Group LLC) y Winston Foodservice.
Acerca de la Asociación de Nutrición Escolar:
La Asociación de Nutrición Escolar (SNA) es una organización profesional nacional sin fines de lucro que representa a 50,000 profesionales de la nutrición escolar en todo el país. Fundada en 1946, SNA y sus miembros se dedican a hacer que las comidas escolares saludables y la educación nutricional estén disponibles para todos los estudiantes. Para obtener más información sobre las comidas escolares, visite www.SchoolNutrition.org/SchoolMeals.
Artículos Relacionados
