Profesionales de la nutrición escolar y socios de la industria Se recomienda utilizar la carta modelo fácil de personalizar de SNA para enviar comentarios individuales al HHS y al USDA. Solicitud de información sobre el desarrollo de una definición federal uniforme para los alimentos ultraprocesados (UPF).
SNA presentado comentarios ¡Y ahora insta a todos los defensores de la nutrición escolar a sumar sus voces!
Cualquier definición de UPF adoptada a nivel federal probablemente influirá en los futuros estándares de nutrición y el desarrollo de productos. Es fundamental que cualquier definición federal de UPF se base en datos científicos sólidos, refleje la realidad práctica y respalde la misión de los programas de nutrición infantil.
Tu experiencia en primera línea es esencial: SNA enfatizó que las escuelas “simplemente carecen del personal, el equipo, la infraestructura, el tiempo y el financiamiento crítico para preparar desde cero todas las opciones del menú” y enfatizó que las agencias federales necesitan escuchar directamente a los profesionales de la nutrición escolar sobre las realidades operativas.
Profesionales de la nutrición escolar y socios de la industria Pueden enviar comentarios a través de la Red de Acción de la SNA. El plazo federal para recibir comentarios finaliza el 23 de septiembre de 2025.
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