ARLINGTON, VA – La Asociación de Nutrición Escolar (SNA), una organización sin fines de lucro, da la bienvenida a Stephanie Dillard, MS, SNS, como presidenta para el año escolar 2025-26. Dillard servirá a los 50,000 miembros de la SNA y representará a los profesionales de la nutrición escolar en todo el país. Dillard también se desempeña como directora de nutrición infantil en las escuelas de Enterprise City en Alabama.
Dillard, quien ha liderado programas de alimentación escolar durante casi 30 años, cuenta con una amplia experiencia en la gestión financiera y de personal, abordando desafíos operativos y promoviendo hábitos alimenticios saludables para los estudiantes. Actualmente, supervisa las operaciones de servicio de alimentos de las Escuelas de Enterprise City, con una matrícula de 6,600 estudiantes en nueve escuelas. En el año escolar 2024-25, su equipo de 55 miembros sirvió más de 681,000 336,000 almuerzos y XNUMX XNUMX desayunos..
El equipo de Dillard's se enorgullece de ofrecer un amplio menú de alimentos de origen local, como Alabama camarones y mandarinas. Ella trabaja en estrecha colaboración con su personal para presentar platos regionales favoritos preparados desde cero, como Pollo criollo y salchichas, servidas con crujientes bocados de coliflor Buffalo, camarones y pollo. etouffeeEl distrito también participa en el Programa de Frutas y Verduras Frescas, que ha permitido a los estudiantes de primaria degustar Manera de la manera naranjas, rábanos en rodajas y guisantes dulces.
Miembro de la SNA desde 2006, Dillard formó parte de la Junta Directiva como Secretaria/Tesorera y Directora General antes de ser elegida Vicepresidenta de la SNA. Anteriormente, formó parte de los comités de Políticas Públicas y Legislación, Nutrición e Investigación, y Finanzas de la SNA, y presidió el Comité de Resoluciones y Estatutos. Ocupó numerosos cargos en la Asociación de Nutrición Escolar de Alabama (ASNA), incluyendo el de Presidenta, y fue reconocida como Directora del Año de la SNA de Alabama 2013-14. Dillard también fue embajadora estatal de la Fundación de Nutrición Escolar (SNF) y tesorera de la Junta de la SNF.
Antes de su puesto en Enterprise City Schools, Dillard fue Directora de Nutrición Escolar en las Escuelas del Condado de Geneva (2015-2020) y en las Escuelas de la Ciudad de Andalusia (1997-2015) en Alabama. Dillard obtuvo su maestría en Administración de Empresas en la Universidad Faulkner y su licenciatura en Nutrición y Ciencias de la Alimentación en la Universidad de Auburn.
Acerca de la Asociación de Nutrición Escolar:
La Asociación de Nutrición Escolar (SNA) es una organización profesional nacional sin fines de lucro que representa a 50,000 profesionales de la nutrición escolar en todo el país. Fundada en 1946, SNA y sus miembros se dedican a hacer que las comidas escolares saludables y la educación nutricional estén disponibles para todos los estudiantes. Para obtener más información sobre las comidas escolares, visite www.SchoolNutrition.org/SchoolMeals.
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