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SNA insta a la Comisión MAHA a invertir en comidas escolares
La Asociación de Nutrición Escolar (SNA), una organización sin fines de lucro, emitió lo siguiente en respuesta al 22 de mayo: Informe MAHA, instando a la Comisión MAHA a aumentar la financiación para los programas de comidas escolares para lograr sus objetivos descritos:
Investigación Muestra que las comidas escolares son las más saludables que consumen los estadounidenses, ya que deben incluir frutas, verduras, leche y cereales integrales, además de cumplir con los límites de calorías, sodio y grasas. A pesar de los presupuestos extremadamente ajustados y los recientes... recortes de fondosLos profesionales de la nutrición escolar ya están trabajando para limitar los alimentos ultraprocesados, aumentando la cocina casera, sirviendo más alimentos frescos de origen local y trabajando para cumplir con los nuevos límites de azúcar añadido. Los programas de comidas escolares necesitan urgentemente... financiación adicional gestionar los altos costos de los alimentos e invertir en el personal, el equipo, la infraestructura y la capacitación necesarios para ampliar la preparación desde cero.
La Asociación de Nutrición Escolar da la bienvenida a la invitación de la Comisión a todos los estadounidenses a ser parte de la solución para apoyar a niños más saludables, señalando los resultados comprobados éxitos de los programas de alimentación escolar en estos esfuerzos. Mientras la Comisión se prepara para la publicación de su estrategia en agosto, la SNA insta a realizar inversiones sólidas para que los programas de alimentación escolar esenciales puedan aprovechar este progreso.
Un SNA reciente encuesta Se reveló que los programas de comidas escolares están sobrecargados por altos costos y fondos federales insuficientes. SNA Documento de posición 2025 pide que se incrementen las tasas de reembolso de las comidas escolares.
Acerca de la Asociación de Nutrición Escolar:
La Asociación de Nutrición Escolar (SNA) es una organización profesional nacional sin fines de lucro que representa a 50,000 profesionales de la nutrición escolar en todo el país. Fundada en 1946, SNA y sus miembros se dedican a hacer que las comidas escolares saludables y la educación nutricional estén disponibles para todos los estudiantes. Para obtener más información sobre las comidas escolares, visite www.SchoolNutrition.org/SchoolMeals
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