Felicitaciones a Jessica Shelly, directora de servicios de comedor para estudiantes en las escuelas públicas de Cincinnati (Ohio), quien recibió el premio de la Asociación Internacional de Fabricantes de Servicios de Alimentos (IFMA) ¡Premio Placa de Oro 2023! Nominada en la categoría de Escuelas Primarias y Secundarias, Shelly fue elegida entre un grupo de nueve ganadores, todos representando extraordinarios ejecutivos de operadores en todas las categorías de servicios de alimentos, quienes fueron honrados con Premios IFMA Plata a principios de este año.
La victoria de Shelly este año marca la primera vez que un nominado al servicio de alimentos K-12 gana el Premio Gold Plate desde 1994. Durante su discurso de aceptación, Shelly agradeció a su familia, a su equipo y a la audiencia de fabricantes de alimentos, diciendo: "Ustedes aquí esta noche son la razón". Puedo alimentar a mis hijos con comidas nutritivas todos los días, porque usted está muy dedicado a su negocio. Gracias por ayudarme a nutrir nuestro futuro”.
Estos reconocimientos recientes de IFMA se producen solo unos meses después de que Shelly fuera anunciada como la ganadora del premio Golden Foodservice Director of the Year 2023, el más alto galardón de Basic American Foods. Premios a la excelencia en la gestión de logros en el servicio de alimentos (FAME).
Estos premios reconocen la larga trayectoria de Shelly como innovadora dentro del campo de la nutrición escolar. Solo un ejemplo: en 2021, Shelly fue pionera en una creatividad Campaña de la Semana Nacional del Almuerzo Escolar (inspirado en el tema de la campaña “Wild About School Lunch” de 2021) al asociarse con el Zoológico de Cincinnati para una serie de videos que muestran a Shelly junto a varios de los animales más populares del zoológico y los elementos del menú correspondientes en las cafeterías del distrito para cada día de #NSLW21.
Por encima de todo, Shelly valora la colaboración como clave para el progreso y el ingenio en el campo de la nutrición escolar.
"No creo que sea la única innovadora", dijo Shelly en un entrevista tras su victoria en los premios FAME. "Una de las razones por las que hemos sido tan creativos e innovadores aquí en las Escuelas Públicas de Cincinnati es porque trabajamos muy bien como equipo".
Para Shelly, es importante que todos los profesionales de la nutrición escolar trabajen juntos para lograr el mismo objetivo: ayudar a los niños a prosperar proporcionándoles comidas escolares deliciosas y saludables. “Porque al final somos todos nosotros juntos”, dijo. "Somos todos nosotros en la nutrición escolar, cuidando a nuestros hijos".
Para obtener más información sobre los premios Gold and Silver Plate y Jessica Shelly, haz click aquí.
Artículos Relacionados
