El verano vuela y un nuevo año escolar llegará antes de que te des cuenta. ¿Y no es siempre genial empezar un nuevo año escolar con un propósito renovado? ¿Con la sensación de que puedes superar cualquier desafío? ¿Con un recordatorio de por qué haces lo que haces? Esperamos que encuentres todo eso en las páginas de este último número de Nutrición EscolarExploramos las diversas maneras en que profesionales como tú, así como los estudiantes a los que apoyas, se enfrentan a retos increíbles, aprovechando los recursos a su disposición y su propio ingenio. ¡Creemos que estarás de acuerdo en que leerlo es muy motivador! Encontrarás esta valiosa información en nuestra edición de julio/agosto, que destaca estos temas:
Conozca a la presidenta de la SNA, Stephanie Dillard: Stephanie Dillard, Directora de Nutrición Infantil de las Escuelas de Enterprise City en Alabama, asume el cargo de nueva presidenta de SNA para el año escolar 2025-2026. Su pasión es despertar el espíritu voluntario en quienes la rodean y animar a todos a salir de su zona de confort, tanto en lo grande como en lo pequeño. Conozca a Stephanie, lo que aporta a SNA y cuál es su visión para el próximo año.
Los estudiantes de cocina compiten por el despegue: Estudiantes de 10 escuelas participaron en la 10.ª edición anual del Desafío Culinario HUNCH, una prestigiosa competencia de alimentos y ciencia que les encomendó preparar un plato de pasta excepcional que podría servirse a los astronautas a bordo de la Estación Espacial Internacional. Los estudiantes tuvieron que considerar no solo el sabor, sino también los estándares nutricionales basados en los cambios que experimenta el cuerpo humano en el espacio exterior.
Ganadores del Premio Nacional: ¿Cuál es su motivo? Si bien los profesionales de la nutrición escolar comparten una misión común: alimentar a los estudiantes, sus motivaciones individuales pueden ser únicas y profundamente personales. Descubra qué motiva a los cuatro ganadores del premio a la membresía de la SNA de este año: Jennifer Gordon, Directora Nacional del Año; Debbie Lehne, Gerente Nacional del Año; Javonte Johnson, Empleado Nacional del Año; y Gayle Swain, Miembro Nacional de la Industria del Año.
Enfoque en la comida: En un rollo con wraps listos para llevar: Versátiles y fáciles de comer, los wraps son una excelente opción para cualquier momento del día, ya sea para el almuerzo, el desayuno o una merienda contundente. Descubre todos los consejos y trucos para preparar wraps para grupos grandes y experimentar con diferentes ingredientes, sabores y texturas para crear la receta perfecta, ideal para niños.
Haga clic aquí leer Nutrición Escolar ¡Descubre todos estos artículos y mucho más en el número de julio/agosto de 2025!
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