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Programas de alimentación escolar en peligro
2022-03-09
El proyecto de ley general de gasto del Congreso carece de exenciones críticas
ARLINGTON, VA – La Asociación de Nutrición Escolar (SNA, por sus siglas en inglés) solicita al Congreso que tome medidas inmediatas para extender las exenciones pandémicas para los programas de comidas escolares, luego de la noticia de que el proyecto de ley de gastos generales no incluye las expectativas. extensiones de exención, que contó con un amplio apoyo bipartidista.
"La pérdida de las exenciones de nutrición infantil devastará los programas de alimentación escolar y afectará a millones de estudiantes y familias trabajadoras que dependen cada vez más de nuestras comidas", dijo la presidenta de la SNA, Beth Wallace, MBA, SNS. “Todos queremos dejar atrás la pandemia, pero lo que enfrentan los programas de alimentación escolar no se acerca en absoluto a lo normal. Necesitamos desesperadamente estas exenciones para gestionar las constantes interrupciones de la cadena de suministro y la escasez de mano de obra, cubrir costos en rápido aumento y seguir siendo viables para apoyar a nuestras comunidades. La falta de acción del Congreso sin duda hará que los estudiantes pasen hambre y abandonen los programas de comidas escolares en peligro financiero”.
Las exenciones de nutrición infantil pandémica, que expirarán el 30 de junio, mantuvieron a flote financieramente los programas de comidas escolares al reembolsar las comidas gratuitas a una tasa más alta para compensar el aumento de los costos de alimentos, suministros y mano de obra. En noviembre de SNA Encuesta sobre la cadena de suministro 2021, el 97% de los programas de alimentación informaron desafíos con costos más altos (casi tres cuartas partes citaron un "desafío importante") y el 95% informó escasez de personal.
“Si las exenciones expiran, las escuelas no podrán sostener los salarios necesarios para dotar de personal a nuestras cocinas ni costear las frutas y verduras frescas que queremos servir a nuestros estudiantes todos los días. Sin duda, veremos crecientes pérdidas en los programas de alimentación que reducirán los fondos para maestros, libros de texto y tecnología para apoyar el aprendizaje”, dijo Wallace.
Las exenciones actuales permiten a las escuelas ofrecer comidas gratuitas a todos los estudiantes y ampliar los servicios de comidas en las comunidades, brindando a los estudiantes la opción de beneficiarse de comidas saludables y eliminando el estigma. Sin extensiones, las escuelas de todo el país se verán obligadas a cancelar o reducir los servicios de comidas de este verano para las familias locales. En el momento del regreso a clases, los equipos de nutrición escolar con poco personal, que luchan solo por tener suficiente comida en la cocina y preparar las comidas, se apresurarán a gestionar las solicitudes de comidas. Los programas de comidas se verán obligados a aumentar los precios de las familias que no son elegibles para recibir comidas gratuitas o a precio reducido.
Ayer, casi 700 profesionales de la nutrición escolar se reunieron con sus representantes en el Congreso para solicitar extensiones de exención como parte de las 50 reuniones de la SNA.th anual Conferencia de Acción Legislativa. Los participantes también discutieron la necesidad crítica de extender las exenciones que permitan a las escuelas modificar los menús según la disponibilidad cuando los vendedores y distribuidores cancelen las entregas, y de adaptar rápidamente los servicios de comidas para ayudar a los estudiantes con opciones para llevar según sea necesario. Además de las reuniones, la última semana se enviaron más de 133,000 cartas para instar al Congreso a apoyar las extensiones de las exenciones.
" Investigación muestra que las comidas escolares son las más saludables que comen los niños; Deberíamos alentar a más estudiantes a comerlos, no dificultarles el acceso a las comidas”, dijo Wallace. "El hecho de que el Congreso no haya extendido estas exenciones restringe el acceso a comidas nutritivas y pone en peligro todo el progreso que hemos logrado en los programas de comidas escolares".
Acerca de la Asociación de Nutrición Escolar:
La Asociación de Nutrición Escolar (SNA) es una organización profesional nacional sin fines de lucro que representa a 50,000 profesionales de la nutrición escolar en todo el país. Fundada en 1946, SNA y sus miembros se dedican a hacer que las comidas escolares saludables y la educación nutricional estén disponibles para todos los estudiantes. Para obtener más información sobre las comidas escolares, visite www.SchoolNutrition.org/SchoolMeals.
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