La Fundación de Nutrición Escolar (SNF) ha nombrado a Dimitra Barrios, Directora de Servicios de Alimentos del Distrito Escolar Ridley en Pensilvania, beneficiaria de la Subvención para Equipos Alto-Sham para obtener un nuevo gabinete de almacenamiento valorado en $9, 000. Esta subvención se encuentra entre las Subvenciones para Equipos del SNF de 2025 disponibles para ayudar a los programas de comidas escolares a superar las dificultades de personal, presupuesto y operaciones. Los fondos adicionales apoyan a los programas que trabajan para ampliar las opciones de menú con alimentos frescos y preparados desde cero, aumentar la eficiencia y mejorar la experiencia en la cafetería para enriquecer las jornadas escolares de los estudiantes.
La Escuela Primaria Leedom de Ridley no cuenta con la capacidad adecuada para preparar comidas calientes. Las comidas que se transfieren a la escuela deben mantenerse a temperaturas adecuadas para garantizar la inocuidad alimentaria y preservar la calidad. Sin embargo, el calentador de la escuela tiene 15 años y no proporciona un calentamiento uniforme de los alimentos calientes que se transportan.
“El personal está frenéticamente preocupado porque no habrá suficientes comidas calientes disponibles para los estudiantes. “Tener un nuevo calentador les daría tranquilidad y les permitiría cumplir con el cronograma sin tener que ejecutar procesos de recalentamiento adicionales”, dijo Barrios.
Apoyar la moral del personal, minimizar el desperdicio de alimentos y garantizar que los estudiantes siempre puedan esperar que sus comidas calientes favoritas se sirvan calientes son beneficios adicionales del nuevo equipamiento en la escuela.
“El equipo de Ridley está comprometido a brindar constantemente una experiencia de comida de alta calidad para los estudiantes y estamos agradecidos de que esta subvención pueda ayudarlos a lograr ese objetivo en Leedom Elementary”, dijo Presidenta del SNF, Becky Domokos-Bays, PhD, RD, SNS.
Como beneficiario de la subvención para equipos de Alto-Sham, el distrito escolar de Ridley recibirá el nuevo gabinete de almacenamiento para beneficiar las operaciones del programa en el próximo año escolar.
Además, el Distrito Escolar Ridley también recibió uno de los 50 kits de instalación Innoseal, incluidos dos selladores profesionales Innoseal y una caja de 28 repuestos multicolores. La subvención para equipos SNF Innoseal proporciona a las escuelas una máquina selladora de bolsas eficiente que mantiene las frutas y verduras frescas.
Acerca de la Fundación de Nutrición Escolar:
La Fundación de Nutrición Escolar (SNF) es la rama benéfica de la Asociación de Nutrición Escolar (SNA). La SNF apoya a los profesionales de la nutrición escolar ofreciendo subvenciones y becas, brindando oportunidades de capacitación gratuita e identificando investigaciones, tendencias e innovaciones. Las Subvenciones para Equipos de la SNF 2025 son posibles gracias a las generosas contribuciones de Alto-Shaam, AmTab, Cambro Manufacturing, Food Warming Equipment Company (FWE), Hobart (marca ITW Food Equipment Group LLC), Innoseal, LTI, Inc., Sterno Delivery, Vulcan (marca ITW Food Equipment Group LLC) y Winston Foodservice.
Acerca de la Asociación de Nutrición Escolar:
La Asociación de Nutrición Escolar (SNA) es una organización profesional nacional sin fines de lucro que representa a 50,000 profesionales de la nutrición escolar en todo el país. Fundada en 1946, SNA y sus miembros se dedican a hacer que las comidas escolares saludables y la educación nutricional estén disponibles para todos los estudiantes. Para obtener más información sobre las comidas escolares, visite www.SchoolNutrition.org/SchoolMeals.
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