La Fundación de Nutrición Escolar (SNF) ha nombrado a Casey Dickinson, Subdirector de Servicios de Alimentos y Nutrición de las Escuelas Públicas del Condado de Chesterfield en Virginia, como el destinatario de la Subvención de Equipo LTI para obtener un nuevo carrito Grab 'n Go de Low Temp Industries (LTI, Inc.) valorado en hasta $10,000. Esta subvención se encuentra entre las Subvenciones para Equipos del SNF de 2025 disponibles para ayudar a los programas de comidas escolares a superar las dificultades de personal, presupuesto y operaciones. Los fondos adicionales apoyan a los programas que trabajan para ampliar las opciones de menú con alimentos frescos y preparados desde cero, aumentar la eficiencia y mejorar la experiencia en la cafetería para enriquecer las jornadas escolares de los estudiantes.
Con una cafetería construida para 600 estudiantes en 1964, la Escuela Primaria Falling Creek actualmente cuenta con más de 840. Si bien el equipo de nutrición escolar se ha adaptado para satisfacer las necesidades nutricionales de los estudiantes, tener solo dos líneas de servicio compactas ha dificultado el servicio de comidas y limitado la variedad de opciones del menú. El nuevo carrito proporcionará una línea de servicio modular adicional, lo que permitirá al equipo de nutrición escolar optimizar el servicio, reducir el tiempo de espera de los estudiantes y fomentar una mayor participación en las comidas. La apertura de una tercera área de servicio permite una mayor variedad del menú y mejora la experiencia general de los estudiantes.
“Nuestro principal objetivo es fomentar la participación en las comidas, garantizando que más estudiantes tengan fácil acceso a comidas nutritivas que puedan tener un impacto positivo en su concentración, éxito académico y bienestar”, dijo Dickinson. “También nos gustaría implementar un programa piloto de barra de frutas y verduras frescas e incluir más productos locales, lo cual es posible con un quiosco adicional”.
Además, la modernización ampliaría la variedad del menú para los programas extraescolares. Dickinson añadió que el carrito ofrecerá un modelo de servicio más atractivo y eliminará la necesidad de bolsas para alimentos fríos y calientes.
“Estamos orgullosos de apoyar a escuelas como Falling Creek, que están haciendo un gran trabajo para nutrir a los estudiantes a pesar de la capacidad limitada”, dijo Becky Domokos-Bays, PhD, RD, SNS, presidenta del SNF: «La subvención permitirá a Casey y a su equipo ampliar la oferta del menú y hacer que la experiencia en la cafetería sea más eficiente para el personal y más ágil para los estudiantes».
Como beneficiario de la subvención para equipos LTI, las escuelas públicas del condado de Chesterfield... Trabajar con representantes de Low Temp Industries para have El carrito Grab 'n Go ordenado y entregado a la escuela.
Acerca de la Fundación de Nutrición Escolar:
La Fundación de Nutrición Escolar (SNF) es la rama benéfica de la Asociación de Nutrición Escolar (SNA). La SNF apoya a los profesionales de la nutrición escolar ofreciendo subvenciones y becas, brindando oportunidades de capacitación gratuita e identificando investigaciones, tendencias e innovaciones. Las Subvenciones para Equipos de la SNF 2025 son posibles gracias a las generosas contribuciones de Alto-Shaam, AmTab, Cambro Manufacturing, Food Warming Equipment Company (FWE), Hobart (marca ITW Food Equipment Group LLC), Innoseal, LTI, Inc., Sterno Delivery, Vulcan (marca ITW Food Equipment Group LLC) y Winston Foodservice.
Acerca de la Asociación de Nutrición Escolar:
La Asociación de Nutrición Escolar (SNA) es una organización profesional nacional sin fines de lucro que representa a 50,000 profesionales de la nutrición escolar en todo el país. Fundada en 1946, SNA y sus miembros se dedican a hacer que las comidas escolares saludables y la educación nutricional estén disponibles para todos los estudiantes. Para obtener más información sobre las comidas escolares, visite www.SchoolNutrition.org/SchoolMeals.
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