Con estudiantes desde preescolar hasta octavo grado compartiendo la misma línea de servicio en cada una de las nueve escuelas y con horarios de almuerzo muy irregulares, Jennifer Gordon y su equipo de nutrición infantil del Distrito Escolar de Laveen, Arizona, no tienen la posibilidad logística de crear menús separados que se adapten a las preferencias de los diferentes grupos de edad. Se ha resignado a que algunos platos sean más del agrado de los estudiantes mayores que de los más pequeños. Pero en lo que respecta a las tendencias gastronómicas actuales, Gordon, Directora Nacional del Año 2025 de la SNA, a veces ve sus expectativas frustradas.