Con gran orgullo y entusiasmo, Nutrición Escolar felicita a Jessica Shelly, MBA, REHS, SNS, ganadora del Premio Placa de Oro IFMA 2023. Cada año, los miembros de la Asociación Internacional de Fabricantes de Servicios de Alimentos (IFMA) honran a los operadores destacados en nueve categorías de servicios de alimentos: restaurantes independientes, cadenas (servicio completo y limitado), viajes y ocio, comestibles, tiendas minoristas especializadas y de conveniencia, atención médica, negocios e industria. Colegios y universidades y escuelas primarias y secundarias. Un jurado de expertos de la industria selecciona a un solo ganador del Premio Gold Plate en una votación secreta entre los nueve ganadores Silver Plate y se revela en una ceremonia de gala celebrada junto con la Exposición anual de la Asociación Nacional de Restaurantes en Chicago. Shelly es la primera persona que recibe el Gold Plate en servicios de alimentación escolar desde 12...