Inglés, persa, kirby y limón: ¿te diste cuenta de que el pepino común existe en diferentes variedades? Si quieres ser científico, técnicamente Los pepinos son frutas (según su definición botánica), pero en el mundo culinario, definitivamente son los favoritos desde hace mucho tiempo en la categoría de verduras. Claramente, los pepinos no se pueden encajonar fácilmente, y eso lo confirma su versatilidad tanto dentro como fuera de la cocina...