La salsa de espinacas y alcachofas siempre será un aperitivo clásico que gustará a todo el mundo, pero ¿qué pasa con las alcachofas rellenas, las ensaladas de alcachofas crudas o las alcachofas en pizza? ¿Y qué valor nutricional tienen las alcachofas cuando no se combinan con quesos o salsas sabrosas y derretidas? Siga leyendo para descubrirlo...