Todos conocemos el dicho: "¡El desayuno es la comida más importante del día!" Puede que sea un cliché, pero usted sabe mejor que nadie que probablemente no se puedan pronunciar palabras más verdaderas. Cuando pensamos en el desayuno, inmediatamente pensamos en nuestros alimentos básicos: leche, jugo de naranja, cereal, tostadas, huevos, gofres, salchichas y tocino. Sin embargo, cada vez más escuelas K-12 están comenzando a adoptar un enfoque mundano en sus ofertas de desayuno, presentando a los estudiantes una variedad de cocinas internacionales. Y eso también es importante. Desde opciones latinoamericanas como empanadas y huevos rancheros hasta los ricos sabores del shakshuka norteafricano, estos diversos platos no solo brindan beneficios nutricionales sino que también amplían los horizontes culinarios de los estudiantes...