Ya sea que se trate de una construcción nueva o de una renovación importante, cuando se trata del diseño de los espacios de servicio de alimentos de su escuela (el almacenamiento, la cocina de preparación, la línea de servicio, el área del comedor), habrá muchas partes involucradas, desde el arquitecto del edificio escolar en general hasta los poderes fácticos en la administración escolar y la junta de educación local que determina el presupuesto...