Más allá del cartón: la contribución de los productos lácteos a las dietas nutritivas y a las comidas escolares

La leche y los alimentos lácteos son fuentes inagotables de nutrición, impulsando el crecimiento y favoreciendo la salud a lo largo de la vida. ¡Incluso se podría decir que la leche es beneficiosa para el cuerpo! A medida que la ciencia continúa demostrando el papel potencial de los productos lácteos ricos en nutrientes —en concreto, la leche, el queso y el yogur en todos los niveles de grasa— en una dieta saludable, lo que se mantiene constante es que estos productos lácteos ricos en nutrientes proporcionan una nutrición de alta calidad a los estadounidenses en cada etapa de la vida...