Preguntas frecuentes sobre comidas escolares para padres

¿Cómo puedo saber qué se sirve en la cafetería de la escuela de mi hijo?

• Revise el menú de la cafetería con su hijo. Los menús a menudo incluyen opciones alternativas, como ensaladas y sándwiches, disponibles para los estudiantes a quienes no les interesa el especial del día. Pregúntele a su hijo sobre las opciones de frutas y verduras que se ofrecen junto con cada comida y anímelo a probar nuevos elementos del menú.
• Visite el sitio web de su distrito escolar para obtener más detalles. Muchos departamentos de nutrición escolar tienen una página web que enumera los ingredientes, información nutricional, información sobre alérgenos y más.
• Almuerce con su hijo en la cafetería de la escuela. Consulte primero con el director o el gerente de la cafetería sobre las políticas de visitantes. Compruebe usted mismo cómo se ven, huelen y saben las comidas escolares. Asegúrese de hacer preguntas sobre cómo se preparó la comida; le sorprenderá saber que muchos de los favoritos tradicionales ahora se elaboran con cereales integrales, menos grasa y sodio.

¿A quién debo comunicarme si tengo preguntas o inquietudes sobre el menú de la cafetería de la escuela?

• Para obtener información sobre los elementos del menú, comuníquese con el gerente de la cafetería de la escuela, quien puede discutir todo, desde los métodos de preparación de las comidas hasta el tiempo de espera en la fila.
• Si tiene preguntas más detalladas, el gerente de la cafetería puede derivarlo al director de nutrición, quien supervisa las operaciones, las adquisiciones y la planificación del menú de la cafetería para todo el distrito escolar.
• En la mayoría de los casos, el gerente de la cafetería y el director de nutrición no administran máquinas expendedoras ni bares ubicados fuera de la cafetería. Comuníquese con el director de su escuela para obtener más información sobre estas opciones de alimentos. El director también puede abordar inquietudes sobre el horario del período de almuerzo.
• No olvides preguntarle a tu maestro sobre las políticas del salón de clases con respecto a las recompensas de comida y los artículos que se sirven durante las fiestas en el salón de clases.

¿Cómo puedo participar en el programa de alimentación escolar de mi hijo?

• Pregúntele al gerente de la cafetería y al director sobre oportunidades de voluntariado en la cafetería o el jardín de su escuela. Algunas escuelas solicitan padres voluntarios para ayudar a guiar a los estudiantes a través de la fila del almuerzo y alentarlos a probar sus frutas y verduras.
• Muchos distritos escolares tienen un comité de bienestar compuesto por voluntarios de la comunidad para ayudar a establecer y actualizar las políticas de actividad física y nutrición del distrito. Estas políticas de bienestar locales pueden afectar todo, desde las opciones disponibles en las máquinas expendedoras hasta la cantidad de tiempo semanal para educación física.
• Organiza un evento del Día Nacional de Lleva a tus Padres a Almorzar en tu escuela. Cada octubre, como parte de la Semana Nacional del Almuerzo Escolar, SNA se asocia con la revista KIWI para alentar a los padres a unirse a sus hijos para almorzar en la cafetería. El evento ofrece una gran oportunidad para que los padres obtengan más información y hablen con los profesionales de nutrición escolar sobre las opciones disponibles con el almuerzo escolar. Para herramientas e información, visite http://www.kiwimagonline.com/lunchday

Mi hijo tiene alergias alimentarias. ¿Las cafeterías escolares se adaptan a requisitos dietéticos especiales, como sin gluten o nueces?

• Si su estudiante tiene una alergia alimentaria que pone en riesgo su vida, es importante formar un equipo de personas clave en la escuela que puedan ayudar a manejar de manera segura las necesidades de su hijo. Comience comunicándose con la enfermera de su escuela antes del primer día de clases para analizar la implementación de un plan de acción para las alergias. La enfermera escolar puede trabajar con los padres y los proveedores de atención médica para desarrollar un plan de atención médica que satisfaga las necesidades únicas de cada estudiante.
• La enfermera de la escuela también puede ayudar a comunicarse con maestros, entrenadores, personal de nutrición, transporte y mantenimiento de la escuela y otros para discutir las restricciones dietéticas y los métodos para controlar de manera segura la alergia alimentaria de su hijo en la escuela.
• Las cafeterías escolares deben proporcionar sustitutos de alimentos para los estudiantes cuyas alergias alimentarias constituyen una "discapacidad". El estudiante debe proporcionar una declaración, firmada por un médico autorizado, que identifique la discapacidad, explique por qué la discapacidad restringe la dieta del niño y enumere los alimentos que se omitirán de la dieta del niño y recomendaciones de alimentos alternativos. Visita AlergiaAlimentaria.org para obtener más información.
• Incluso si la alergia alimentaria de su hijo no constituye una “discapacidad”, comuníquese con el gerente de la cafetería de su escuela para analizar el menú escolar y las opciones de alimentos seguros disponibles para su hijo. Su cafetería podría ofrecer opciones alternativas que no figuran en el menú mensual.