Chefs escolares a sueldo: repensar las estrategias de contratación para la nutrición escolar

"Chefs escolares a sueldo: repensar las estrategias de contratación para la nutrición escolar" se presentó en ANC 2022 en Orlando, Florida. ¿Su escuela tiene dificultades para reclutar y contratar personal para sus operaciones de servicio de alimentos? Todos sabemos que el servicio de alimentos K-12 es el secreto mejor guardado de la industria, entonces, ¿cómo puede hacer correr la voz? Únase al USDA y al Instituto Culinario de Nutrición Infantil para aprender estrategias innovadoras...