Recreando nuestros menús escolares

"Recreando nuestros menús escolares" se presentó en ANC 2022 en Orlando, Florida. ¿Está librando una batalla perdida contra la escasez en la cadena de suministro? ¿Prepara un menú mensual y descubre que sus artículos básicos no están disponibles? Esta sesión educativa será dirigida por un director de nutrición escolar de un distrito de tamaño mediano, quien brindará consejos, estrategias e indicadores clave de desempeño para gestionar un menú escolar con interrupciones en el suministro de alimentos...