Claves de la SNA para la excelencia: estándares de práctica para la integridad nutricional es una iniciativa diseñada para ayudar a las escuelas a alcanzar los objetivos de integridad nutricional a nivel administrativo, de gestión y operativo. Este documento, a través de sus estándares de práctica e indicadores, define estándares nacionales para programas de calidad y proporciona un marco para la revisión, evaluación y mejora continua de los programas.
Las claves para la excelencia se pusieron a prueba en el campo en escuelas de 52 distritos durante el año escolar 1994-1995. La información que proporcionaron fue la base para realizar numerosas revisiones en este documento completo. La última revisión fue completada en la primavera de 2023 por el Comité de Nutrición e Investigación de la SNA con referencias y enlaces actualizados.
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