JCN&M Recurso de pautas de contribución y reimpresión

El Diario de Nutrición y Manejo Infantil es una revista en línea respaldada por la Asociación de Nutrición Escolar (SNA). El Journal publica investigaciones originales y otros artículos basados ​​en evidencia que se centran en programas de nutrición escolar/infantil que cubren una amplia variedad de temas, incluidos estándares nutricionales, educación nutricional, administración, operaciones, producción y servicio de alimentos, seguridad alimentaria y marketing. Con excepción de las contribuciones desarrolladas como resultado de proyectos financiados por el gobierno de los EE. UU., los manuscritos deben ser originales y no enviarse para publicación en otro lugar. La membresía del SNA no es un requisito previo para enviar manuscritos. Los resúmenes de los artículos publicados en esta Revista están indexados en la base de datos ERIC mantenida por el Departamento de Educación de EE. UU.

Audiencia primaria

La audiencia principal de El Diario de Nutrición y Manejo Infantil incluye profesionales de nutrición escolar/infantil involucrados en la administración y la práctica; partes interesadas en políticas públicas a nivel local, de agencia, estatal, regional y nacional/intergubernamental; y estudiantes, profesores, investigadores, miembros de la comunidad escolar, administradores escolares y representantes de organizaciones/industrias interesados ​​en programas de nutrición infantil. El propósito de Journal es proporcionar investigaciones “útiles y relevantes” o información basada en evidencia a estas audiencias.
Autores que estén considerando la presentación al Journal debería revisar los problemas archivados.

Estilo de manuscritos

Todo Journal Los manuscritos deben seguir el estilo de la Asociación Estadounidense de Psicología (APA). Consulte la actualidad Publicación de la Asociación Estadounidense de Psicología (APA) Manual para obtener información adicional. A partir del 1 de enero de 2021, todas las presentaciones deben cumplir con los 7th Edición del Manual APA.

Antes de enviar un manuscrito para su consideración de publicación, los autores de la comunidad académica pueden desear que un representante local de nutrición infantil o de la escuela revise el artículo para mayor claridad y aplicación práctica. Se fomenta la colaboración entre investigadores y profesionales, incluida la investigación participativa basada en la comunidad.

Categorías de manuscritos

El Diario de Nutrición y Manejo Infantil acepta manuscritos en cinco categorías:

Comentarios, temas de actualidad, investigación en acción, resúmenes de investigación, y Soluciones prácticas.

Cada manuscrito está sujeto a un proceso de revisión ciega por pares, considerando muchos factores, incluido el tema, la relevancia, la originalidad, la legibilidad del artículo, el estilo de redacción, los métodos de investigación y análisis estadístico apropiados, los resultados y la discusión, las conclusiones, las referencias y las aplicaciones para los profesionales de la nutrición infantil. . El Journal El editor inicia el proceso de revisión por pares después de la selección para garantizar el cumplimiento de las pautas para autores.

Los límites de palabras identificados a continuación para cada categoría no incluyen resúmenes, cuadros, tablas, ilustraciones ni referencias. Si los manuscritos no se consideran apropiados para El Diario de Nutrición y Manejo Infantil o si no se ajustan a los siguientes lineamientos, serán rechazados.

1. Comentario:

• Debe ser un breve artículo de opinión sobre un tema actual que estimule el pensamiento, desafíe el status quo y proporcione sugerencias de acción o áreas de investigación basadas en la evidencia existente.
• No se aceptan gráficos/tablas/figuras/ilustraciones con artículos de esta categoría.
• Los artículos deben incluir un Resumen no estructurado de aproximadamente 150 palabras que resuma el propósito y las recomendaciones para el tema. Incluya de 4 a 6 palabras clave como referencia del artículo.
• Longitud del artículo: hasta 1,500.

2. Problemas actuales:

• Puede ser una revisión de la literatura o una discusión sobre un tema de interés o controversia actual.
• El artículo puede incluir referencias y gráficos/tablas, pero no debe discutir la metodología o la recopilación de datos en detalle.
• Los artículos deben incluir un Resumen no estructurado de aproximadamente 150 palabras que resuma el propósito y las recomendaciones para el tema. Incluya de 4 a 6 palabras clave como referencia del artículo.
• No más que three Se deben enviar gráficos/tablas/figuras/ilustraciones.
• Longitud del artículo: hasta 2,500.

3. Investigación en Acción:

Los artículos deben informar investigaciones originales e incluir todas las secciones siguientes claramente etiquetadas y en el orden que se indica a continuación.

Introducción-

• Indique la justificación y el propósito del estudio y proporcione una breve discusión de la literatura relevante.
• Porcentaje de artículos: Aproximadamente 15% o 600.

Metodología-

• Describa brevemente los métodos de investigación utilizados en orden cronológico.
• Indicar aprobación por parte de una Junta de Revisión Institucional.
• Utilice subtítulos como Instrumento(s), Muestra, Recopilación de datos y Análisis de datos para organizar esta sección y mejorar la legibilidad.
• Porcentaje del artículo: Aproximadamente 15% o 600 palabras.

Resultados y discusión-

• Presentar los resultados de la investigación, discutir la importancia y relacionar la nueva información con investigaciones previas realizadas en el área temática.
• Porcentaje del artículo: Aproximadamente 35% (sin incluir gráficos, tablas e ilustraciones) o 1,400 palabras.

Conclusiones y aplicación-

• Sugiera cómo los lectores pueden aplicar los resultados de la investigación a sus operaciones de nutrición infantil en las escuelas o cómo se pueden utilizar los hallazgos para mejorar las políticas.
• Discutir posibles implicaciones para futuras investigaciones.
• Porcentaje del artículo: Aproximadamente 35% o 1400 palabras.

No más que four Se deben enviar gráficos/tablas/figuras/ilustraciones.

Se requiere un Resumen estructurado de aproximadamente 300 palabras con estos encabezados:

• Propósito/Objetivos: Describa el propósito y los objetivos de la investigación.
• Métodos: Describir el diseño de la investigación, la muestra, la recopilación de datos y el análisis de datos.
• Resultados: Presentar los principales resultados del estudio.
• Solicitudes para profesionales de la nutrición infantil: Proporcionar aplicaciones de los resultados para el campo.
• Palabras clave: Incluya de 4 a 6 palabras clave para la referencia de un artículo.

Longitud del artículo: hasta 4,000 palabras (sin incluir resúmenes, cuadros, tablas y figuras).

4. Resúmenes de investigación:

Estas contribuciones:

• Describir el desarrollo y validación de nuevas medidas y métodos para su uso en investigación.
• Satisfacer todos los criterios para un Investigación en acción artículo, sino un informe sobre:
  1. resultados de una muestra pequeña o no representativa;
  2. resultados secundarios o auxiliares de un estudio más amplio; o
  3. temas considerados de interés para un grupo selecto de lectores.

El formato de envío debe seguir el mismo que Investigación en acción contribuciones:

• Secciones a incluir:
  1. Resumen estructurado
  2. Introducción (aproximadamente 15%)
  3. Métodos (aproximadamente 15%)
  4. Resultados y Discusión (aproximadamente 30 a 35%)
  5. Conclusiones y Aplicaciones (aproximadamente 30 a 35%) y
  6. Referencias.
• Se permitirá un máximo de dos tablas y una figura.
• Texto (Introducción, Métodos, Resultados y Discusión, y Conclusiones y Aplicaciones) de 2,000 palabras o menos.

Resúmenes estructurados para Escritos de investigación de 300 palabras o menos incluyen los subtítulos de Propósito/Objetivos, Métodos, Resultados y Aplicaciones a los profesionales de la nutrición infantil.

5. Soluciones prácticas:

• Los artículos de esta categoría describen un problema o desafío específico con una discusión de soluciones que llevaron a una mayor eficacia y eficiencia operativa.
• El documento debe describir el problema o desafío y su contexto, los pasos tomados para resolver o corregir los problemas utilizando un método científico de investigación, los resultados de estas acciones y una discusión del impacto de estas, como los cambios realizados en políticas o procedimientos.
• Los artículos deben incorporar las siguientes secciones, con el uso apropiado de subtítulos:

1. 1. 1. Identificación del problema/desafío
      2. Acciones tomadas
      3. Resultados de las acciones
      4. Aplicaciones/Impacto/Próximos pasos

• Los cuadros/tablas/figuras/ilustraciones que respaldan el texto se limitan a tres.
• Se debe enviar un resumen estructurado de aproximadamente 300 palabras con los mismos títulos de sección utilizados en el artículo:
• Palabras clave: incluya de 4 a 6 palabras para un artículo.
  • Longitud del artículo: hasta 2,500 palabras (sin incluir resumen ni referencias).

Presentación del manuscrito

Los autores deben preparar dos archivos separados, uno para la portada y otro para el manuscrito. Envíe ambos archivos como documentos adjuntos de Word en un correo electrónico al Editor.

• Información de la página de título:
  • Titulo del articulo
  • categoría para la cual se envía el manuscrito
  • recuento de palabras para el manuscrito total, así como para cada sección individual
  • Nombre, sufijos profesionales, cargo, lugar de trabajo y direcciones de correo electrónico de todos los autores.
  • Número de teléfono del autor correspondiente que debe recibir el manuscrito listo para imprimir para su revisión.
  • Identificar autores en la página de título. only para garantizar una revisión confidencial.
• Archivo de manuscrito:
  • Doble espacio en el manuscrito.
  • Utilice tipo de letra Times New Roman de 12 puntos con márgenes de 1 pulgada.
  • Numere cada línea de la copia del manuscrito en el margen izquierdo comenzando con la línea 1.
  • Insertar números de página.
  • El archivo del manuscrito incluye lo siguiente:
    • Resumen
    • Ejecutar el título como encabezado del artículo.
    • Texto: Siga los requisitos de la categoría de artículo correspondiente descrita anteriormente y las reglas de estilo APA.
      • • Seleccione el tiempo verbal con cuidado y manténgase dentro del tiempo elegido. En general, utilizar el tiempo pasado (Sánchez confirmado) o presente perfecto (investigadores ha confirmado) para la introducción, metodología y resultados/discusión. Utilice el tiempo presente para discutir las implicaciones de los resultados, conclusiones y aplicaciones.
        • Escribir artículos en tercera persona.
        • Utilice subtítulos según corresponda
    • AGRADECIMIENTOS: Estos pueden incluir reconocimiento de asistencia técnica, fuentes de apoyo financiero o identificación de una tesis, disertación, presentación o informe preliminar utilizado en el estudio.
    • Referencias:
      • Enumere sólo las referencias citadas en el texto.
      • Escríbalos a doble espacio en orden alfabético.
      • Siga el estilo APA más actual para citas de texto (autor-fecha) y referencias, e incluya un identificador de objeto digital (DOI) o una URL válida (si no hay ningún DOI disponible) para todas las referencias.
      • Insertar todos los enlaces.

• Mesas:
  • Coloque cada tabla a doble espacio en una página separada al final del manuscrito (en el mismo archivo)
  • Numerar secuencialmente
  • Identifique cada uno con un título corto, usando APA. Para tamaños de muestra inferiores a 100, se debe indicar el número real de sujetos o muestras, no porcentajes.
  • Formatee usando Microsoft Word.
  • Limite las tablas a aquellas esenciales para aclarar.
  • Indique dentro del manuscrito dónde debe ir cada tabla para la publicación final.
• Ilustraciones, figuras y gráficos:
  • Estos también deben estar en una página separada al final del manuscrito (en el mismo archivo).
  • Numerar secuencialmente
  • Identifique cada uno con un título corto, utilizando la norma APA. El título se coloca debajo de la figura.
  • Indique dentro del manuscrito dónde debe ir cada ilustración/figura/cuadro para la publicación final.

Proceso de revisión

• La Diario de Nutrición y Manejo Infantil es una publicación en línea revisada por pares con dos números cada año.
• Los autores recibirán un acuse de recibo por escrito de la recepción inicial de su manuscrito.
• SNA posee los derechos de autor de todo el material publicado en la Revista. Por lo tanto, al enviarlo, el autor correspondiente debe firmar y fechar una declaración que transfiere los derechos de autor del artículo a la Asociación de Nutrición Escolar.
• Los manuscritos presentados por autores que eran empleados del gobierno federal de Estados Unidos en el momento en que se escribió su trabajo no están sujetos a la Ley de derechos de autor; por lo tanto, estos autores no estarán obligados a presentar la declaración de transferencia de derechos de autor, pero deberán informar al Editor de su condición de empleados federales.
• El editor envía todos los manuscritos enviados que cumplen con las pautas para autores a revisores pares que sean expertos en sus campos. Se utiliza un proceso de revisión doble ciego. Después de la revisión por pares (generalmente de 10 a 12 semanas después de la fecha de la carta de reconocimiento inicial), el editor notifica al autor correspondiente si el manuscrito se acepta tal como está, requiere una revisión menor, una revisión mayor o si se rechaza.
• Si se requieren revisiones, el autor recibirá evaluaciones de los revisores con revisiones sugeridas.
• Cuando los autores envían un artículo revisado, también deben enviar un documento que aborde todas las revisiones y correcciones sugeridas por los revisores.

Lista de verificación final

Antes de enviar un manuscrito para revisión, consulte la siguiente lista de verificación de requisitos para asegurarse de que el artículo cumpla con los Revista normas para la publicación.

El Editor puede y rechazará manuscritos que no cumplan con los criterios especificados.

• El archivo de la portada y el archivo del manuscrito se prepararon de acuerdo con las pautas.
• La página de título contiene toda la información requerida.
• Identificación de la categoría del manuscrito.
• Una página de resumen, con el título, el resumen presentado en la forma especificada y de 4 a 6 palabras clave, se incluye dentro del archivo del manuscrito en una página separada.
• El recuento de palabras del manuscrito cumple con las pautas.
• Cumplimiento de directrices sobre tablas/cuadros/figuras/ilustraciones.
• Cumplimiento de las pautas de estilo APA descritas en la edición más reciente.
• Presentación del trabajo de manera ordenada y concisa que atraiga a los lectores.
• Líneas numeradas en el manuscrito.
• Se utiliza fuente Times New Roman de 12 puntos.
• El manuscrito está a doble espacio.
• Se incluyen agradecimientos si corresponde.
• Todas las referencias están incluidas y formateadas correctamente.
• Se incluye DOI o URL para todas las referencias aplicables.

Para enviar presentaciones o para obtener más información, comuníquese con:

Keith Rushing, PhD, RD
Editor
keith.rushing@usm.edu