La Guía de comidas para las comidas en el aula está diseñada para ayudarlo a comunicar fácilmente los procedimientos de su distrito para servir comidas en el aula (MIC) a las partes interesadas clave dentro de su comunidad escolar. MIC podría referirse a desayuno, almuerzo, cena y/o merienda.
A medida que las escuelas vuelvan a abrir después del cierre de COVID-19, los distritos utilizarán diferentes escenarios para alimentar a los estudiantes. Hemos desarrollado un conjunto de recursos para ayudar a los profesionales de la nutrición escolar a comunicar con todas las partes interesadas los planes y procedimientos para comer en el aula. Tenga en cuenta: esta guía no pretende proporcionar orientación ni capacitación para el personal del departamento de nutrición escolar.
Para utilizar esta guía de manera más efectiva, ya tenga sus planes y políticas implementados. Cada plantilla es un documento de Word editable que puede personalizar y ajustar según sea necesario para compartirlo con el grupo de partes interesadas previsto.
Recursos de plantilla:
Instrucciones y preguntas frecuentes
- Guía de uso
- Tabla de planificación
- Planificación General
- Preguntas frecuentes sobre comidas escolares
- Preguntas frecuentes Instrucciones
- Tabla de horarios de comidas + Instrucciones
- Lista de verificación de comidas en el aula
- CONSEJOS para el éxito de MIC
- Desayuno en las Herramientas del Distrito Aula
Recursos para educadores
- Tabla de planificación
- Instrucciones de la tabla de planificación
- Preguntas frecuentes sobre comidas escolares
- Preguntas frecuentes Instrucciones
- Preguntas frecuentes sobre el aprendizaje socioemocional
- Apoyar el aprendizaje socioemocional
- Consejos BIC para profesores y paraprofesionales
Recursos para profesionales de la salud/enfermera escolar
- Tabla de planificación
- Instrucciones de la tabla de planificación
- Preguntas frecuentes sobre comidas escolares
- Preguntas frecuentes Instrucciones
Recursos para directores
- Tabla de planificación
- Instrucciones de la tabla de planificación
- Preguntas frecuentes sobre comidas escolares
- Preguntas frecuentes Instrucciones
Recursos para el personal de recepción
- Tabla de planificación
- Instrucciones de la tabla de planificación
- Preguntas frecuentes sobre comidas escolares
- Preguntas frecuentes Instrucciones
Recursos para el personal de conserjería
- Tabla de planificación
- Instrucciones de la tabla de planificación
- Preguntas frecuentes sobre comidas escolares
- Preguntas frecuentes Instrucciones
Recursos para el personal paraprofesional
- Tabla de planificación
- Instrucciones de la tabla de planificación
- Preguntas frecuentes sobre comidas escolares
- Preguntas frecuentes Instrucciones
Recursos para las familias
Biblioteca de vídeos
- Desayuno de escuela secundaria en el aula de Austin ISD
- Desayuno con entrega directa en el aula en Austin ISD
- Desayuno en el aula y curación comunitaria después de un desastre natural
- Programa Desayuno en el Aula Sostenibilidad
- Elegir modelos de entrega y distribución del desayuno en el aula
- Evaluación de las necesidades de equipamiento para el desayuno en el aula
Recursos Adicionales
- Desayuno no universal después de la campana
- Involucrar a los estudiantes para maximizar la participación
- Estudio de caso: personalización y marketing del desayuno después de la campana
- Ofreciendo desayuno gratis a todos los estudiantes
Agradecimientos:
La Guía de comidas en el aula se creó con la inspiración y el apoyo de muchos miembros del personal, la junta directiva y los miembros de la Asociación de Nutrición Escolar. Un pequeño grupo de líderes en nutrición escolar fue especialmente valioso al compartir su tiempo, experiencia y perspectiva:
- Lori Adkins, MS, SNS, consultora de nutrición infantil, escuelas de Oakland, Michigan
- Dan Ellnor, CP-FS, BA, SNS, Subdirector, Centro de Servicios de Nutrición, Escuelas Públicas del Condado de Jefferson, Kentucky
- Dr. Robert S. Lewis, SNS, director ejecutivo, Agencia de Servicios de Alimentación Escolar del Valle de Santa Clarita, California
- Karen Luna, Directora, Servicios de Nutrición, Distrito Escolar Unificado de Santa Clara, California
- Courtney Morabito, MBA, DTR, SNS, Supervisora de Operaciones, Servicios de Comedor para Estudiantes, Escuelas Públicas de Cincinnati, Ohio
- Kristin Morello, SNS, directora de distrito, Sodexo, Tewksbury, Massachusetts
- Jeanne Reilly, NDTR, SNS, Directora de Nutrición Escolar, Departamento Escolar de Windham Raymond, Maine
- Timikel Sharpe, MS, director ejecutivo de nutrición escolar, distrito escolar del condado de Bibb, Georgia
- Jessica Shelly, MBA, SNS, REHS, RS, Directora de Servicios de Comedor para Estudiantes, Escuelas Públicas de Cincinnati, Ohio
Este proyecto fue apoyado por la Fundación de Nutrición Escolar y Partners for Breakfast in the Classroom (Centro de Acción e Investigación de Alimentos, Fundación de la Asociación Nacional de Directores de Escuelas Primarias, Fundación NEA y Fundación de Nutrición Escolar) con una generosa financiación de la Fundación Walmart.
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