Una idea espumosa Las cafeterías se vuelven virales

Conferencia Nacional Anual 2019
¡Una idea espumosa! Las cafeterías se vuelven virales

Por: Paul Becker y Beth Stevens

Cómo vender el concepto a la administración

• Identificar necesidades a través de grupos focales de estudiantes.
• Factor de conveniencia para ayudar a la puntualidad.
• Aumenta el espíritu y el orgullo escolar
• Se centra en la dinámica escolar individual

Hacer realidad un concepto

•Determinar la cantidad de fondos disponibles para
construcción
• Ubicación
-Disponibilidad de agua
- Acceso al alcantarillado
- Proximidad a electricidad adecuada.
- Capacidad wifi

Entrada del estudiante

• ¿Qué artículos buscan los estudiantes?
• ¿Cuál será su porcentaje de comida versus bebida?
• ¿Cuánto están dispuestos a gastar los estudiantes?
• Horas de operación
• Propiedad estudiantil
• Los derechos del nombre
• Rifas
• Nombres de bebidas
• Productos especiales