A medida que la cadena de suministro mundial continúa viéndose afectada por los desafíos relacionados con la pandemia y eventos globales importantes, los programas de nutrición escolar K-12 enfrentan preocupaciones constantes a la hora de proporcionar a los estudiantes comidas nutritivas y oportunas. Estos desafíos, que abarcan todas las regiones geográficas y afectan a los distritos escolares de todos los tamaños, se suman a las tensiones financieras y emocionales que se imponen a los programas de nutrición escolar y a los niños a los que sirven.

de la Asociación Informe de la cadena de suministro 2022 analiza los problemas prolongados que enfrentan los profesionales de la industria y la nutrición escolar, y destaca los cursos de acción que los distritos de todo el país han introducido para enfrentar esta crisis.

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