Janice King (MEd, RDN, SNS) tiene más de cuarenta años de experiencia en gestión de alimentos y nutrición en K-12, colegios y universidades, centros médicos y en consultoría de nutrición en la práctica privada. Tiene una licenciatura en Nutrición de la Universidad Purdue, es dietista registrada y tiene una maestría en Educación Nutricional. Janice está muy involucrada en asociaciones de nutrición y alimentación, con SNA como presidenta local y estatal, y a nivel nacional. Es capacitadora para el ICN y miembro de la Colaboración para Niños Saludables del Culinary Institute of America y es copresidenta del grupo de trabajo del equipo de Calidad de Alimentos y Nutrición que promueve el desarrollo de menús y recetas con alimentos basados en plantas y de inspiración cultural para K- 12. Janice también forma parte del Consejo Asesor de la Fundación Chef Ann para el desarrollo y expansión de la cocina casera en las escuelas. Tiene dos hijos mayores y vive con su marido en Central MA.
