Annette Hendrickx Derouin (MPH, RD, SNS) es Directora de Servicios de Alimentación y Nutrición de Willmar, New London-Spicer, Montevideo y Community Christian Schools en Minnesota. Ha trabajado en Nutrición Escolar por más de 26 años. Los distritos con los que trabaja ofrecen desayuno escolar, almuerzo escolar, refrigerio después de la escuela, frutas y verduras frescas, cuidado infantil y cenas para personas en riesgo y servicio de alimentos de verano, así como los programas de alimentos básicos del USDA en la mayor medida posible. Es una dietista registrada que recibió su título universitario en Dietética de la Universidad Estatal de Dakota del Norte y una maestría en Administración de Salud y Nutrición de la Universidad de Minnesota. Annette es la Asociación de Nutrición Escolar de Minnesota, Región Medio Oeste 2020 y Directora Nacional del Año. Ella es ex presidenta estatal de la Asociación de Nutrición Escolar de Minnesota. Annette tiene las credenciales de Especialista en Nutrición Escolar y ha formado parte de varios comités estatales y nacionales de la Asociación de Nutrición Escolar. Es instructora de seguridad alimentaria de ServSafe para la Asociación Nacional de Restaurantes y formadora/consultora del Instituto de Nutrición Infantil y otros programas de nutrición infantil de Minnesota. El almuerzo escolar favorito de Annette cuando era niña era salsa de hamburguesa con puré de patatas. Está casada y tiene dos hijos adultos.
