Investigación del SCN

Éxitos y desafíos en el uso de incentivos a nivel grupal para aumentar el consumo total de frutas y verduras de los niños en el almuerzo en una escuela primaria de Wisconsin

Febrero 7, 2023

Los niños estadounidenses comen menos frutas y verduras de lo que las pautas recomendadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) sugieren que deberían...

Sydney Chinchanachokchai, PhD; Eric M. Jamelske, PhD

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Investigación del SCN

La importancia de mejorar la calidad nutricional de los almuerzos para llevar en las escuelas de EE. UU.

Febrero 7, 2023

Los factores dietéticos asociados con la obesidad infantil incluyen el consumo de bebidas azucaradas (SSB) y el mantenimiento de un nivel alto de energía y grasas, bajo en fibra...

Sarah Misyak, doctorada; Alisha Farris, PhD, RD; Georgianna Mann, MS; Elena Serrano

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