Investigación del SCN

Administración de encuestas basadas en participación y no participación en el almuerzo escolar a estudiantes de secundaria

Marzo 30, 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación del año escolar 2014-15 de los Estándares de Nutrición de Smart Snacks para alimentos competitivos...

Keith Rushing, PhD, RD

Leer más
Investigación del SCN

Consumo de frutas y verduras en estudiantes de secundaria luego de la implementación de una política de bienestar del distrito escolar

4 de abril 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación del año escolar 2014-15 de los Estándares de Nutrición de Smart Snacks para alimentos competitivos...

Kathleen D. Young, MS; Anastasia Snelling, PhD, RD; Maya Maroto, EdD, RD; Katherine A. Young, Maestría en Salud Pública

Leer más
Investigación del SCN

Creación de un modelo sostenible para el establecimiento de huertos juveniles en escuelas y guarderías

4 de abril 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación del año escolar 2014-15 de los Estándares de Nutrición de Smart Snacks para alimentos competitivos...

William Wright, Licenciado en Letras; Bettina Friese, PhD; Aaron Carrel, MD; Amy Meinen, MPH, RD

Leer más
Investigación del SCN

Nota del editor

4 de abril 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación del año escolar 2014-15 de los Estándares de Nutrición de Smart Snacks para alimentos competitivos...

Carolyn Bednar, PhD, RD, LD

Leer más
Investigación del SCN

Los almuerzos del Desafío de Escuelas Más Saludables de EE. UU. son más nutritivos que los almuerzos traídos desde casa

4 de abril 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación del año escolar 2014-15 de los Estándares de Nutrición de Smart Snacks para alimentos competitivos...

Ethan A. Bergman, PhD, RD, CD, FADA; Linda Cashman, MS, RD, CD; Tim Englund, doctorado; Tracee Watkins, MBA, CHE; Catherine Saade, RD; Emily Shaw, Licenciada en Licenciatura; Katie Weigt Taylor, Licenciada en Letras; Keith Rushing, PhD, RD Universidad Central de Washington, Ellensburg, WA

Leer más
Investigación del SCN

Resumen de la investigación del NFSMI

4 de abril 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación del año escolar 2014-15 de los Estándares de Nutrición de Smart Snacks para alimentos competitivos...

María Frances Nettles, PhD, RD

Leer más
Investigación del SCN

Contenido de nutrientes de los almuerzos consumidos en la escuela primaria: un estudio piloto realizado en Suecia

4 de abril 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación del año escolar 2014-15 de los Estándares de Nutrición de Smart Snacks para alimentos competitivos...

Ulla Rosander, Licenciada en Dietética; Kimmo Rumpunen, PhD; Helena Lindmark-Mansson, PhD; Bo Gullberg, MSc; Marie Paulsson, PhD; Ingvar Holm, PhD

Leer más
Investigación del SCN

Reconocimiento de revisores

4 de abril 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación del año escolar 2014-15 de los Estándares de Nutrición de Smart Snacks para alimentos competitivos...


Leer más
Investigación del SCN

Entorno alimentario escolar de las escuelas autónomas en St. Louis

4 de abril 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación del año escolar 2014-15 de los Estándares de Nutrición de Smart Snacks para alimentos competitivos...

Whitney Linsenmeyer, MS, RD, LD; Patrick Kelly, doctorado; Steve Jenkins; Mildred Mattfeldt-Berman, PhD, RD

Leer más
Investigación del SCN

Los efectos del programa BackPack Food sobre el hambre y el comportamiento de concentración de los estudiantes de primaria de EE. UU.

4 de abril 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación del año escolar 2014-15 de los Estándares de Nutrición de Smart Snacks para alimentos competitivos...

Meghan E. Ecker, MA; Sarah K. Sifers, PhD, LP

Leer más
Investigación del SCN

La relación entre el conocimiento sobre nutrición y las compras de cafeterías escolares de estudiantes de séptimo grado en un distrito escolar rural de Indiana

4 de abril 2023

 Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación del año escolar 2014-15 de los Estándares de Nutrición de Smart Snacks para alimentos competitivos...

Deanna Pucciarelli, PhD; Terry McNeany, MS, RD; Carol Friesen, PhD, RD

Leer más