Investigación del SCN

Resúmenes del escaparate de nutrición infantil 2009

May 16, 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación de la Ley de Niños Saludables y Sin Hambre de 2010, que entró en vigor...


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Investigación del SCN

Características y cualidades necesarias para el éxito de los directores de nutrición escolar

May 16, 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación de la Ley de Niños Saludables y Sin Hambre de 2010, que entró en vigor...

Keith Rushing, PhD, RD; María Frances Nettles, PhD, RD; Dr. James T. Johnson

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Investigación del SCN

Comparación del contenido de nutrientes y el costo de los almuerzos para llevar en casa con los estándares y precios de nutrientes de los almuerzos escolares reembolsables

May 16, 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación de la Ley de Niños Saludables y Sin Hambre de 2010, que entró en vigor...

Cara M. Johnson, MS, RD; Carolyn Bednar, PhD, RD; Junehee Kwon, PhD, RD; Alissa Gustof, MS, RD

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Investigación del SCN

Evaluaciones de desempeño basadas en competencias: mejorar las evaluaciones de desempeño de los gerentes y asistentes/técnicos de nutrición escolar

May 16, 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación de la Ley de Niños Saludables y Sin Hambre de 2010, que entró en vigor...

Evelina W. Cross, PhD, RD; Amelia Estepa Asperín, PhD; María Frances Nettles, PhD, RD

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Investigación del SCN

Nota del editor

May 16, 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación de la Ley de Niños Saludables y Sin Hambre de 2010, que entró en vigor...

Alice Jo Rainville, PhD, RD, CHE, SNS

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Investigación del SCN

Las mejoras en la leche mejoran el consumo de leche y aumentan la participación en las comidas en el NSLP: la prueba piloto de leche escolar

May 16, 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación de la Ley de Niños Saludables y Sin Hambre de 2010, que entró en vigor...

Karen Rafferty, RD, LMNT; Diane Zipay, SNS; Camelia Patey, MS, RD, SNS; Jennifer Meyer, RD, LMNT

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Investigación del SCN

Resumen de la investigación del NFSMI

May 16, 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación de la Ley de Niños Saludables y Sin Hambre de 2010, que entró en vigor...

María Frances Nettles, PhD, RD

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Investigación del SCN

Problemas operativos encontrados por los directores de nutrición escolar en distritos escolares con menos de 30,000 estudiantes matriculados

May 16, 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación de la Ley de Niños Saludables y Sin Hambre de 2010, que entró en vigor...

Keith Rushing, PhD, RD; María Frances Nettles, PhD, RD; Dr. James T. Johnson

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Investigación del SCN

Percepciones de directores y gerentes de nutrición escolar sobre su papel en el bienestar escolar

May 16, 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación de la Ley de Niños Saludables y Sin Hambre de 2010, que entró en vigor...

Wendy Bounds Stinson, PhD, RD; Kristi Lofton, PhD, RD

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Investigación del SCN

Recreo antes del almuerzo en escuelas primarias: desarrollo de una lista de verificación de mejores prácticas

May 16, 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación de la Ley de Niños Saludables y Sin Hambre de 2010, que entró en vigor...

Alice Jo Rainville, PhD, RD, CHE, SNS; Kristi L. Lofton, PhD, RD; Deborah H. Carr, PhD, RD

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Investigación del SCN

Reconocimiento de revisores

May 16, 2023

Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación de la Ley de Niños Saludables y Sin Hambre de 2010, que entró en vigor...


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