¿Tiene buenos recuerdos de las comidas escolares cuando era estudiante?
Todavía recuerdo a mi cocinera de la escuela primaria, que se llamaba Ann. Ella hacía el mejor trigo casero, panecillos desmenuzables, vez.
Comparta un poco de su viaje de nutrición escolar K-12.
Cuando se abrió el puesto de jefe de cocina en nuestro pequeño distrito (la inscripción es inferior a 500), varias personas se acercaron a mí para presentar una solicitud, y lo hice. Ahora soy el director, pero la mejor parte de mi trabajo es cuando puedo servir a los estudiantes. ¡Nada supera eso!
Soy miembro de SNA desde 2009 y he asistido a ocho Conferencias Nacionales Anuales. El primero, y mi favorito, fue en Nashville. Mucha gente maravillosa me tomó bajo sus alas. Cada año, nos reconectamos y creamos más recuerdos.
¿Cuáles son tus series de televisión favoritas para ver en exceso y por qué?
Me encantan los dramas médicos como “The Good Doctor” y “Chicago Med”. Cuando estaba en la escuela secundaria, había planeado dedicarme a la atención médica. Ahora, recientemente completé un curso de EMT y espero servir a mi comunidad como socorrista voluntario.
Sabiendo lo que sabes ahora, ¿qué consejo le darías? dar a tu yo de 18 años?
Como adolescente, sabes de todo.! pero yo le diria mi yo más joven para escuchar a sus padres, ellos realmente do saber todo. También le aconsejaría que valore a su familia y al mismo tiempo se tome tiempo para ella misma.
¿Qué pondrías en una cápsula del tiempo para abrirla dentro de 100 años?
Nunca he creado una cápsula del tiempo; ¡sería algo divertido de hacer! Puse fotografías, un iPhone, menús escolares, artículos de noticias sobre COVID-19, dulces populares y CD de música.
Si no necesitaras dormir, ¿qué harías en su lugar?
¡Pasaría más tiempo con mi nueva nieta! También disfruto haciendo manualidades con mi máquina cortadora Cricut.
Si no pudieras trabajar en nutrición escolar, ¿cuál sería el próximo trabajo de tus sueños?
Todavía me encantaría ser parte del mundo escolar. Mi mejor elección probablemente sería trabajar en salud mental y crear vínculos con aquellos estudiantes que tienen dificultades.
Que tres deseos ¿Le pedirías a un genio que ¿conceder?
Primero, le pedí conocer a mi abuela, quien pasó mucho antes que yo nació. A continuación, me gustaría todos tengan igual oportunidades para la salud y felicidad. nadie en el mundo alguna vez debería tener morir de hambre o quedarse sin salud cuidado. Finalmente, desearía nunca preocuparse de nuevo por todas las cosas ¡No tengo control sobre!
¿Hay alguien famoso? ¿quien te inspira?
En realidad, las personas en mi vida son las que me inspiran. lo mas! Las damas de la iglesia local quienes crean un árbol generoso en Navidad, los administradores de mi distrito que recogen mochilas de fin de semana llenas de comida para los estudiantes necesitados, las señoras de mi cocina que trabajan duro, pero aún así se ofrecen como voluntarias para recaudar fondos para nuestro programa Angel Care, los maestros y asistentes que dedican horas extra a su propio tiempo para cambiar una vida: ¡esta es mi gente!
