Katy Munna

¿Por qué te apasiona trabajar en nutrición escolar?

Crecí con almuerzos gratuitos y a precio reducido en las Escuelas Públicas de Little Rock. Cuando me uní a esta industria hace 14 años, no tenía ni idea de las complejidades que conlleva dirigir un departamento de nutrición escolar. Al trabajar en el área de software de nutrición escolar, puedo reunirme con distritos de todos los tamaños, en todo el condado, y escuchar a cada uno de sus... una experiencia diferente Necesidades. No hay dos distritos escolares iguales, por lo que es mi trabajo asegurar que podamos brindarles herramientas para que su trabajo sea más eficiente y mejorar constantemente nuestras funciones para estar a la altura de las necesidades de sus (y nuestros) verdaderos clientes: los niños.

¿Cuál fue tu comida escolar favorita de tu infancia?

Todavía recuerdo con detalle cómo era la fila de la cafetería, el color de las bandejas y a la Sra. Pearl (mi señora favorita del almuerzo) sonriendo desde detrás del mostrador. Me encantaba la pizza rectangular, el maíz y las zanahorias al vapor (¡el único sitio donde las comía!).

¿Cuáles han sido las mejores vacaciones que has tenido?

Florencia, Italia. Me encanta el arte y la música, y lo tiene todo. Baile callejero, artistas callejeros, calles adoquinadas: ¡es insuperable!

Si pudieras pasar un día con cualquier personaje de ficción, ¿quién sería?

¡Baymax de la película Big Hero 6! Es el superhéroe más dulce y mimoso que ayuda a la gente con necesidades que ni siquiera él mismo enfrenta.

¿Qué tendencia de moda pasada recuperarías?

Siempre me han encantado las tendencias de los años 1940, especialmente el icónico peinado estilo "flapper girl". Me encantaría lucirlo.

¿Cuál es el mejor consejo que te han dado?

Se necesita gente de todo tipo para que este mundo funcione. Los recolectores de basura son tan necesarios como un director ejecutivo. A medida que crezcas en tu carrera y te gradúes de la universidad, nunca olvides que el trabajo de todos en este mundo es tan importante como el tuyo y mantén la humildad. Esto siempre te mantendrá a la vanguardia. – Mi mamá

¿Qué nueva habilidad aprenderías instantáneamente si pudieras?

Toco la guitarra acústica y canto/compongo música folk (tengo fuertes raíces en Arkansas y crecí escuchando a John Prine y Patsy Cline). Me gustaría ir a la ciudad y tocar en el centro mientras disfruto de la hermosa naturaleza al aire libre y alegro a la gente a través de la música.

Si pudieras volver a leer un libro por primera vez, ¿cuál sería?

El libro "Educated" de Tara Westover es el más impactante que he leído. Es una autobiografía que escribió a finales de sus veintes sobre su infancia en una zona rural de Idaho, sin educación ni vivienda, en una familia abusiva y profundamente religiosa. Vivió en una burbuja (literalmente) y encontró la manera de escapar de esa vida yendo a la universidad y luego a la Universidad de Cambridge, en Inglaterra, para cursar estudios de posgrado.

La belleza de este libro es que lo escribió para superar muchas de las luchas de su infancia y su trastorno de estrés postraumático (TEPT) como adulta y finalmente pudo comenzar su viaje de sanación.