Alicia Maloney, SNS

¿Qué te motivó a elegir tu carrera actual?

Siempre me ha gustado la comida y comencé en la industria de servicios de alimentación a una edad temprana. Descubrí el sector de la nutrición escolar por casualidad y me enamoré de las personas, el propósito y la comunidad que se encarga de garantizar que los niños reciban comidas nutritivas y deliciosas.

¿Comías almuerzo en la escuela cuando eras niño? ¿Cuál era tu comida escolar favorita?

Mis comidas favoritas en el almuerzo eran las mismas que las de los niños de hoy: pizza y papas fritas onduladas.

¿Cuál es tu cocina mundial favorita?

Mi comida favorita es la italiana, especialmente cualquier tipo de pasta y pollo empanizado.

Si pudieras vivir en cualquier lugar del mundo, ¿dónde sería y por qué?

Todavía estoy tratando de averiguarlo. Viajo mucho por trabajo y todavía estoy buscando el lugar perfecto para vivir. ¡Pero Italia suena genial!

¿Qué programa de televisión has estado viendo compulsivamente últimamente?

Me encanta relajarme y reírme al final del día, así que la comedia es mi opción preferida. Hace poco terminé de ver “Bad Monkey” y “Nobody Wants This”.

¿Cuál es tu forma favorita de pasar un día libre?

Por supuesto, cada día libre implica algún tipo de tarea doméstica, pero aparte de eso, me encanta relajarme con un café y un buen libro, un partido de béisbol o fútbol con mi hijo, un poco de tiempo en el gimnasio y luego jugar juegos de mesa con la familia.

¿Cuál es tu película o programa de televisión favorito de todos los tiempos?

Es muy difícil escoger sólo uno, siempre puedo volver a ver “League of Their Own”, “Ted Lasso” o “The Office”.

¿Con qué personaje famoso te gustaría pasar un día?

Anthony Bourdain. Siempre supo encontrar la verdad en todo lo que experimentaba. Me hubiera encantado que me mostrara uno de sus pueblos favoritos para encontrar los mejores lugares para comer y beber. Con suerte, algo de su mentalidad de “vivir el momento” se me hubiera contagiado.

Sabiendo lo que sabes ahora, ¿qué consejo le darías a tu yo de 18 años?

Está bien sentarse y dejar que la vida siga su curso; no es necesario planificar ni diseñar cada paso del camino. ¡Todavía estoy trabajando en eso!

¿Cuáles han sido tus mejores vacaciones hasta ahora y cuál es tu futuro destino en la lista de deseos?

Acabamos de regresar de Francia y nos lo pasamos genial explorando París y Niza. Nuestro próximo gran viaje será Italia y estamos entusiasmados por experimentar las diferentes culturas, gastronomías y paisajes tanto del norte como del sur del país.

Si pudieras elegir un poder mágico o superpoderoso, ¿cuál sería?

Súper velocidad o teletransportación. ¡Siempre hay tanto por hacer y tan poco tiempo!