Rincón de investigación de Fns Resumen de la investigación

Investigación en progreso

ESPERADO EN 2021

Estudio Operativo del Programa de Nutrición Infantil II, Años Escolares 2016-17 y 2017-18

El Estudio II de Operaciones del Programa de Nutrición Infantil es un estudio de varios años diseñado para proporcionar a FNS información sobre las políticas, prácticas y necesidades actuales de las agencias estatales y las autoridades de alimentación escolar. Esto incluye una variedad de información descriptiva a nivel estatal y de distrito escolar, así como datos sobre temas especiales de interés actual, como el nivel de subsidios estatales y locales más allá de los reembolsos federales, educación y promoción nutricional en las escuelas, políticas relacionadas con comidas no pagadas. equilibrios, estándares profesionales y requisitos de capacitación, y prácticas relacionadas con la compra de alimentos locales. Se espera que en 2016 se publiquen resúmenes de investigación para los años escolares 17-2017 y 18-2021.

Estudio de falta de respuesta al proceso de verificación de solicitud de alimentación escolar

Este estudio de caso en profundidad examinó (1) la precisión del proceso de verificación actual, (2) las prácticas del distrito al verificar las solicitudes con causa justificada y (3) los resultados finales del proceso de verificación, incluidas las razones por las cuales los hogares no responden a solicitudes de verificación y cuántos hogares vuelven a presentar la solicitud.

Estudio de características de provisión de elegibilidad comunitaria

Con la expansión de la Disposición de Elegibilidad Comunitaria (CEP) a nivel nacional en el año escolar 2014-2015, FNS necesita información actualizada sobre las características de las escuelas y distritos escolares del CEP participantes y elegibles no participantes. Este estudio examina cuestiones operativas y los incentivos y barreras percibidos para adoptar el CEP, así como los impactos en la participación en el Programa Nacional de Almuerzos Escolares y en el Programa de Desayunos Escolares y en los ingresos por comida. Utilizando los datos recopilados en el año escolar 2016-2017, el estudio actualizará la información obtenida en el componente de implementación de la Evaluación de Disposiciones de Elegibilidad Comunitaria anterior de los primeros implementadores del CEP.

Estudio de las prácticas de adquisición de la Autoridad de Alimentación Escolar

Este estudio examina el proceso de toma de decisiones de las Autoridades de Alimentación Escolar (SFA) con respecto a las prácticas de adquisición de alimentos escolares en el año escolar 2017-2018. Al encuestar y entrevistar a una muestra representativa a nivel nacional de SFA, este estudio elabora estudios previos que se concentran en un solo programa de servicio de alimentos o en un solo programa de adquisiciones (como USDA Foods o USDA Department of Defense Fresh). El estudio examina las prácticas generales de adquisiciones a nivel de la SFA, incluido el uso de empresas de gestión de servicios de alimentos, entidades cooperativas de compras, pequeñas y microcompras, mantenimiento de registros y compras locales. Los resultados de este estudio ayudarán a FNS a mejorar la asistencia técnica brindada a las SFA.

Evaluación de subvenciones especiales para nutrición infantil: año fiscal (año fiscal) 2016 Subvenciones para capacitación en nutrición para equipos

Las Subvenciones para Capacitación en Nutrición en Equipo brindan a los estados apoyo para actividades de educación, capacitación y asistencia técnica en nutrición para respaldar la implementación de los estándares de nutrición del USDA para comidas y refrigerios ofrecidos a través de los Programas de Nutrición Infantil. Este estudio examina el programa Team Nutrition Training Grant (TNTG) para describir las actividades de los beneficiarios, sus estrategias de implementación y las características de los sitios y participantes para los beneficiarios del año fiscal 16. Con los conocimientos adquiridos a través de la asistencia técnica brindada a la cohorte de beneficiarios, los resultados del estudio servirán de guía para fortalecer las prácticas de evaluación entre futuros beneficiarios.

Tercer Estudio de Acceso, Participación, Elegibilidad y Certificación (Apec-Iii)

La Ley de Recuperación y Eliminación de Pagos Indebidos (IPERA, por sus siglas en inglés) exige que las agencias federales informen anualmente sobre el alcance de los pagos erróneos en sus programas, incluidos tanto los pagos excesivos como los pagos insuficientes. El objetivo de APEC-III es calcular estimaciones actualizadas y representativas a nivel nacional de pagos indebidos anuales en los programas de comidas escolares replicando la metodología implementada en estudios anteriores de APEC, utilizando datos recopilados en el año escolar 2017-18. Las estimaciones medirán el error en los procesos de certificación, declaración de comidas y agregación. Además, el estudio incluye: (1) estimaciones nacionales sólidas y estadísticamente confiables del monto anual de pagos erróneos en NSLP y SBP entre subgrupos, como el tipo de estudiante, escuela y Autoridad de Alimentación Escolar (SFA); (2) un subestudio sobre las diferencias en las tasas de error entre las SFA que utilizan diferentes estrategias de implementación de integridad del programa; (3) análisis cualitativos que examinan los motivos de los pagos erróneos; y (4) estimaciones puntuales a nivel estatal basadas en modelos de pagos indebidos para los 48 estados continentales y el Distrito de Columbia.

Evaluación del proceso de revisión independiente

La Ley de Niños Saludables y Sin Hambre de 2010 (HHFKA) incluyó varias disposiciones para ayudar a aumentar la eficacia y la integridad de los programas de nutrición infantil. Como parte de un esfuerzo para disminuir los errores de certificación durante el proceso de determinación de elegibilidad, la Sección 304 de la HHFKA requiere que ciertas autoridades educativas locales realicen una segunda revisión independiente de las solicitudes de beneficios de comidas gratuitas o de precio reducido antes de que se tomen las determinaciones de elegibilidad. FNS publicó una norma final que establece los requisitos relacionados con la disposición, que entró en vigor en el año escolar 2014-2015. Esta evaluación valora el proceso y la efectividad de este requisito y ayudará a determinar si son necesarios cambios en el proceso.

ESPERADO EN 2022

Evaluación de las demostraciones de certificación directa con Medicaid (Dc-M) para comidas gratuitas y a precio reducido, año 3

Como se señaló anteriormente, FNS comenzó a realizar nuevas demostraciones en el año escolar 2016-17 para certificar directamente a los estudiantes para recibir comidas gratuitas y de precio reducido utilizando datos de Medicaid en el Programa Nacional de Almuerzos Escolares y el Programa de Desayunos Escolares. FNS otorgó manifestaciones a una segunda cohorte de ocho estados para el año escolar 2017-2018. El tercer año del estudio de evaluación recopiló datos en el año escolar 2019-2020 y examinará el impacto de las manifestaciones en quince estados que están realizando comparaciones desde el primer día del año escolar.

ESPERADO EN 2023

Estudio de operaciones de alimentación escolar

El Estudio de Operaciones de Comidas Escolares es la próxima versión de la serie de Operaciones del Programa de Nutrición Infantil, que FNS realiza anualmente para recopilar y analizar datos sobre aspectos operativos seleccionados de los Programas de Nutrición Infantil. Esto incluye una amplia gama de información descriptiva a nivel estatal y de distrito escolar, así como datos sobre temas especiales de interés actual. Los resultados se utilizan para informar la gestión de los programas de nutrición infantil y el desarrollo de políticas. La recopilación de datos del año escolar 2020-21 está actualmente en marcha.

ESPERADO EN 2024

Evaluación del programa de formación Team Nutrition E-Star

Esta evaluación examinará la implementación y eficacia del programa de subvenciones de capacitación en estrategias, capacitación, planes de acción y recursos mejorados de nutrición en equipo (E-STAR). E-STAR, un plan de estudios de servicio de alimentos escolares desarrollado por el Instituto de Nutrición Infantil, será implementado a partir del año escolar 2021-22 por el Departamento de Educación de Michigan, la agencia estatal que recibió la subvención de capacitación E-STAR de Team Nutrition para el año fiscal 2019. (La implementación se había planificado para el año escolar 2020-21, pero se consideró inviable debido a la pandemia).

ESPERADO EN 2026

Cuarto Estudio de Acceso, Participación, Elegibilidad y Certificación (Apec-Iv)

Como se señaló anteriormente, la Ley de Recuperación y Eliminación de Pagos Indebidos (IPERA, por sus siglas en inglés) exige que las agencias federales informen anualmente sobre el alcance de los pagos erróneos en sus programas, incluidos tanto los pagos excesivos como los pagos insuficientes. APEC-IV perfeccionará la metodología utilizada en estudios anteriores para producir estimaciones actualizadas y representativas a nivel nacional de pagos indebidos anuales y tasas de error en las comidas escolares, utilizando datos recopilados en el año escolar 2023-2024. (La recopilación de datos estaba originalmente programada para el año escolar 2022-23, pero se reprogramó debido a la pandemia de COVID-19 y la reprogramación de SNMCS-II).

Investigación del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (Cacfp)

ESPERADO EN 2021

Estudio de nutrición y actividad en entornos de cuidado infantil (bocadillos)

El Estudio sobre nutrición y actividad en entornos de cuidado infantil (SNACS) es un estudio ordenado por el Congreso que: 1) evalúa las políticas/prácticas de nutrición y bienestar y la calidad de las comidas para bebés y niños que participan en CACFP; 2) describe la ingesta de alimentos y nutrientes de bebés y niños en los centros de cuidado infantil del CACFP y fuera de los centros de cuidado infantil; 3) determina los costos e ingresos de las comidas en los centros de cuidado infantil del CACFP; y, 4) describe y evalúa el desperdicio de platos en los centros de cuidado infantil del CACFP.

ESPERADO EN 2024

Estudio de operaciones del programa de alimentos para el cuidado de niños y adultos (Cacfp-Ops)

Este proyecto llevará a cabo un estudio del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP) para recopilar y analizar datos sobre aspectos operativos seleccionados del programa, incluidos los factores que afectan la participación en hogares de cuidado diurno familiar en el CACFP.

ESPERADO EN 2025

Segundo estudio sobre la calidad de la nutrición y el bienestar en entornos de cuidado infantil (Snacs-Ii)

El segundo Estudio sobre la calidad de la nutrición y el bienestar en entornos de cuidado infantil (SNACS-II) evaluará las mismas cuestiones examinadas en el primer estudio (SNACS). También proporcionará información sobre cualquier cambio desde el primer estudio y sobre qué tan bien los proveedores de cuidado infantil están siguiendo las pautas de patrones de alimentación que se actualizaron en octubre de 2017. Se espera que la recopilación de datos se realice en el año escolar 2022-23.

Investigación sobre programas de comidas de verano

 ESPERADO EN 2021

Evaluación de la transferencia electrónica de beneficios (Ebt) de verano, 2015-2018

Las demostraciones de EBT de verano para niños fueron autorizadas y financiadas por el Congreso en 2010 como complemento a los programas tradicionales de comidas de verano. Summer EBT brinda asistencia nutricional a niños de bajos ingresos durante los meses de verano a través de la tecnología EBT utilizada para el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) y el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC). Una evaluación rigurosa de la cohorte original de beneficiarios mostró que Summer EBT redujo sustancialmente la inseguridad alimentaria entre los niños y aumentó el consumo de alimentos saludables. En 2015, once beneficiarios recibieron financiación en el marco de la demostración, incluidos nueve de la cohorte anterior. Este estudio examina cómo se implementaron y administraron los proyectos de EBT de verano durante los veranos de 2015 a 2018. La evaluación también analiza los costos administrativos del concesionario y describe el uso de beneficios durante el mismo período, incluidos los patrones de participación y canje en una serie de características del hogar y del programa.

Características de los participantes del programa de comidas de verano y análisis de la calidad de las comidas (estudio de comidas de verano)

El Estudio de Comidas de Verano proporcionará una comprensión integral y actualizada de la participación a nivel de patrocinador, sitio y niño en el Programa de Servicio de Comida de Verano (SFSP) y la Opción de Verano Sin Interrupciones (SSO). Este es el primer estudio nacional que examina simultáneamente las características del programa en relación con la participación y la satisfacción con los programas entre los hogares. Específicamente, el estudio examinará la satisfacción de los niños y sus cuidadores con el programa, las formas en que FNS podría satisfacer mejor sus necesidades y las razones por las cuales las familias que viven en áreas elegibles no participan en los programas de comidas de verano. El estudio también describirá las características del servicio de comidas de los patrocinadores y los sitios, la calidad nutricional de las comidas ofrecidas y las actividades que ofrecen los sitios en un esfuerzo por determinar cómo estos factores influyen en la participación y satisfacción de los niños con el programa. Además, el estudio investigará las barreras y los facilitadores para preparar y servir comidas de verano e identificará las razones por las que los antiguos patrocinadores ya no participan en los programas de comidas de verano. La recopilación de datos se realizó en 2018.

ESPERADO EN 2022

Estudio de integridad del Programa de servicio de alimentos de verano (Sfsp)

Las agencias estatales son un vínculo fundamental para lograr la integridad del programa SFSP al garantizar el cumplimiento de las regulaciones del programa, brindar capacitación y realizar revisiones de supervisión de los patrocinadores y los sitios. Este estudio nacional examinará cómo varias agencias estatales administran y brindan una supervisión eficaz del programa con éxito. El estudio considerará las características del programa y la ubicación de varios modelos, así como también identificará posibles mejores prácticas y barreras para garantizar la integridad y la gestión eficaz de las operaciones del programa. Los resultados del estudio ayudarán a FNS a identificar qué recursos, capacitación o asistencia técnica pueden ser necesarios para proporcionar a las agencias estatales en su administración y monitoreo efectivos del SFSP. Los datos se recopilarán en 2021.

ESPERADO EN 2023

Evaluación de la transferencia electrónica de beneficios (Ebt) de verano, 2019-2022

Como se señaló anteriormente, las demostraciones de EBT de verano para niños fueron autorizadas y financiadas por el Congreso en 2010 como complemento a los programas tradicionales de comidas de verano. A través de una licitación competitiva, el USDA seleccionó y financió cuatro proyectos EBT de verano de varios años. De los seleccionados, dos tenían experiencia en la implementación de Summer EBT y dos eran nuevos en el proyecto de demostración. Este estudio se basará en iteraciones anteriores de la Evaluación EBT de Verano para examinar el impacto de los proyectos de los beneficiarios de 2019 en la inseguridad alimentaria y el consumo de alimentos saludables.