Artículo Completo
Bienvenido a la edición de otoño de 2024 de El Diario de Nutrición y Manejo Infantil!
Considere enviar manuscritos a la Revista para promover la difusión de investigaciones y otra información relevante en nuestro campo. Los artículos se pueden enviar en una de las siguientes categorías: 1) Comentario, 2) Tema actual, 3) Solución práctica, 4) Investigación en acción o 5) Resúmenes de investigación. Información sobre JCN&M Las pautas de contribución y reimpresión se pueden encontrar en el siguiente enlace.
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En esta edición
Hay dos Investigación en acción En el primer artículo, los investigadores realizaron una evaluación de necesidades con personal clave en los programas de nutrición escolar de Oklahoma para comprender mejor las necesidades actuales de capacitación y recursos de esta población. En el segundo artículo, los investigadores evaluaron si se podrían implementar cambios de bajo costo para aumentar la selección y el consumo de frutas y verduras por parte de los estudiantes durante el almuerzo escolar. Contenido adicional Sección, el Instituto de Nutrición Infantil, División de Investigación Aplicada proporciona una actualización sobre las investigaciones recientemente completadas y las investigaciones en curso de su división.
Keith Rushing, PhD, RD
Editor, Revista de gestión y nutrición infantil, Asociación de Nutrición Escolar
https://schoolnutrition.org/JCNM/
keith.rushing@usm.edu