Artículo Completo
Tenga en cuenta que este estudio se publicó antes de la implementación del año escolar 2014-15 de los Estándares de nutrición de refrigerios inteligentes para alimentos competitivos en las escuelas, según lo exigen las Leyes de niños sanos y sin hambre de 2010. Como tal, ciertas investigaciones relacionadas con la alimentación en las escuelas pueden no será relevante hoy.
El sello distintivo de una revista de investigación es que los manuscritos son revisados por pares. Este proceso de revisión por pares ayuda a garantizar que los manuscritos sean relevantes, oportunos y de alta calidad y que los resultados de la investigación sean aplicables a los profesionales de los programas de nutrición infantil. Este proceso crítico de revisión por pares requiere mucho tiempo y nos gustaría extender nuestro más sincero agradecimiento a los profesionales que revisaron los manuscritos para La Revista de Nutrición y Manejo Infantil en 2013. Invitamos a las personas interesadas en desempeñarse como revisores a comunicarse con el editor de la revista.
Nuestro más sincero agradecimiento se extiende a los siguientes revisores:
Carolyn Bednar
marilyn briggs
Karen Weber Cullen
Leslie Cunningham Sabo
Sheila Fleisch Hacker
beverly girard
Heather Graham-Williams
Catherine Digilio Grimes
Lynnell Gruñendo
Catherine Hanafi
Ana Johnson
Anna Jones
rebeca larson
Robert Lewis
Jessica Linnell Brenda Lightfoot-Handy
Jane Logan
Carol Longley
patricia looto
Beth Mincemoyer
María Murimi
Alice Jo Rainville
beth arroz
Barry Sakin
julie schumacher
Diana Schweitzer
Carol Shanklin
Jeannie Sneed
Catherine Strohbehn
Víctor Yu
Propósito / Objetivos
El objetivo era investigar el contenido de nutrientes de las comidas escolares suecas consumidas por los estudiantes en el contexto de las recomendaciones nacionales sobre la composición y la ingesta de alimentos.