Quietly Making Noise es el título de una de las canciones de Jimmy Buffet; aquellos que formáis parte del grupo Parrot Head quizá la conozcáis. El título acertadamente…
Leer másEl Rincón de Investigación de FNS proporciona una serie continua para resumir las investigaciones actuales y recientemente completadas realizadas por el Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. en el área...
Leer másLa mayoría de niños y adolescentes en Estados Unidos no consumen las cantidades recomendadas de frutas y verduras (Guenther, Dodd, Reedy, & Krebs-Smith, 2006; Kim, et al., 2014;…
Leer másSegún los datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de 2007-2010, el 60% de los niños de 1 a 18 años no cumplían las recomendaciones de ingesta de frutas y el 93% no cumplían las recomendaciones de verduras...
Leer másCada día, más de 50 millones de niños, adolescentes y jóvenes asisten a escuelas públicas en los Estados Unidos (Departamento de Agricultura de Estados Unidos [USDA], Centro Nacional de Estadísticas Educativas [NCES], 2017). Estos estudiantes…
Leer másEn 2016, el Centro Nacional de Estadísticas Educativas informó que el 64% de los niños de 3 a 5 años recibieron al menos una semana de cuidado no familiar fuera de sus hogares. Cuidado de los niños…
Leer másEl Programa Nacional de Almuerzos Escolares (NSLP) y el Programa de Desayunos Escolares (SBP), que son administrados por el Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), fueron recientemente...
Leer másTodos los niños se benefician de una alimentación saludable. Consumir una dieta rica en alimentos integrales ricos en nutrientes protege contra enfermedades crónicas relacionadas con la dieta en el futuro (Fardet y Boirie, 2014). Por el contrario, es…
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