Hermosa niña hispana de escuela primaria sostiene un plato de comida saludable en la cafetería. Sus amigos están comiendo en las mesas del fondo. Llevan uniformes escolares.

Únase a un panel de chefs y profesionales de la nutrición escolar para escuchar sus mejores prácticas para desarrollar menús y recetas escolares, así como consejos y trucos que los chefs han utilizado para seguir brindando excelentes comidas a los estudiantes mientras enfrentan la escasez de mano de obra y suministros.

Obtención de CEU

  • SNA CEU: 1.00
  • Área clave 1: Nutrición
  • Tema clave 1100: & Planificación del menú
vista del curso

Oradores

Stefanie Dove, MBA, RDN, SNS
Socio comercial regulatorio y de bienestar K-12
Kellogg Company
Chicago, IL

jason casco
Director de Servicios de Alimentación/Chef
Director Granja Culinaria
Escuela diurna de Marin Country

Rebecca J. Polson CC, SNS
Entrenador culinario


CEU del SNA

1.0

CPEU

1.0

Costo del miembro

$0

Costo para no miembros

$49