Conferencia de la Industria de Nutrición Escolar

¡Regístrate aquí!

Datos de registro

El registro completo incluye:

Horario de inscripción

Inscripcion

Tarifa anticipada (EB): Recibido el o antes del 12/05/25
Tarifa Regular (RR): Recibido entre el 12/06/25 y el 01/13/26

No envíe inscripciones por correo o fax. Sólo se aceptarán inscripciones online.

*Familia/Cónyuge: La calificación se aplica a aquellas personas que no están en la industria de servicios de alimentos. Contacto reuniones@nutriciónescolar.org para ayudar con este tipo de registro.  

Datos de registro

El registro completo incluye:

Acceso a todas las Sesiones Generales y Educativas, Sesiones de Soluciones Innovadoras (solo para miembros de FS), Sesiones de Educación para la Industria (solo para miembros de la industria), Recepción de Bienvenida, Almuerzo de Networking, Almuerzo de Networking con Presentación de Mesas Redondas, desayuno los lunes y martes, así como acceso completo al contenido digital en la app SNIC26 hasta 30 días después del evento. La confirmación de su inscripción se enviará por correo electrónico inmediatamente después de su procesamiento. Si ha inscrito a otras personas, cada una recibirá su propia confirmación. Si envió el pago por correo postal, el procesamiento puede tardar hasta dos semanas hábiles.

Reembolsos/Cancelaciones

Odiaríamos que se perdiera la conferencia, pero si es necesario, las cancelaciones y solicitudes de reembolso deben recibirse por escrito antes de Diciembre 14, 2025. Los reembolsos se procesarán menos una tarifa administrativa de $75. No se realizarán reembolsos después del 14 de diciembre de 2025. o para NO PRESENTARSE. Las solicitudes pueden enviarse por correo electrónico a reuniones@schoolnutrition.org.

Transbordos
Si no puede asistir a la conferencia, puede transferir su inscripción a otra persona dentro de la misma organización, siempre que se envíe una notificación por escrito con antelación a reuniones@nutriciónescolar.org antes de enero 5^thDespués del 5 de enero, se le solicitará que haga un cambio en el sitio. Por favor, proporcione su nombre y el de la persona a quien le transfiere su registro.  No se realizarán reembolsos después del 16 de diciembre de 2025. o para NO PRESENTARSE.

Necesitas hacer un cambio?
Si necesita cambiar su tipo de registro o información de contacto, envíenos un correo electrónico a reuniones@nutriciónescolar.orgEstaremos encantados de ayudarle. También puede registrar a su cónyuge o familiar o comprar entradas para un evento.

Recepción de los Premios FAME 
37^th Recepción anual de los premios FAME el domingo 11 de enero
Nota: Es necesario registrarse por separado para asistir a este evento. (disponibilidad limitada). ¡Próximamente la información de registro!

Necesitas hacer un cambio?
Si necesita cambiar su tipo de registro o información de contacto, envíenos un correo electrónico a reuniones@schoolnutrition.org. Estaremos encantados de ayudarle. También puede registrar a su cónyuge o familiar o comprar entradas para un evento.

Más información próximamente!

Ian Beacraft – Estratega de IA | Futurista | Director ejecutivo de Signal and Cipher

domingo, 11 de enero, 8:30

Ian Beacraft es una de las voces líderes en inteligencia artificial y el futuro del trabajo, ayudando a las organizaciones a navegar y prosperar en un mundo cada vez más influenciado por las tecnologías emergentes. Conocido por su capacidad para hacer accesibles y viables innovaciones complejas, Ian empodera a los líderes para comprender y adoptar el cambiante panorama laboral.

Como tecnólogo y estratega experimentado, Ian ha liderado iniciativas de innovación pioneras para marcas globales como Nike, Samsung, Intel, Nintendo y Microsoft. Actualmente, como director ejecutivo de Señal y cifradoÉl y su equipo reinventan la forma en que operan las empresas: transforman los flujos de trabajo, capacitan a los equipos y diseñan estrategias preparadas para el futuro para organizaciones como Boston Consulting Group, Universal Pictures y Publicis Groupe.

Ya sea en el escenario, en la sala de juntas o presentando talleres inmersivos, Ian da vida al futuro, mostrando al público no solo lo que viene, sino también qué hacer al respecto hoy.

Patrocinado por

Adam Markel - Investigador de resiliencia y experto en cambio | Orador sobre liderazgo | Autor bestseller del WSJ | Director ejecutivo de WORKWELL Labs.

lunes, 12 de enero, 8:45

Adam Markel es un prestigioso orador sobre liderazgo, experto en resiliencia y visionario del futuro laboral que ayuda a las organizaciones a alcanzar un rendimiento de alto impacto y un éxito sostenible en tiempos de cambio constante. Con 18 años de experiencia como abogado litigante y más de 20 como director ejecutivo y formador, Adam ofrece una profunda comprensión de la resiliencia, el liderazgo y la cultura laboral. Su experiencia como socorrista en el océano moldeó su perspectiva sobre el rendimiento sostenible y la colaboración bajo presión.

En su libro más vendido Prueba de cambioAdam revela cómo los líderes pueden convertir la incertidumbre en oportunidad y crecimiento. Autor número uno en ventas del Wall Street Journal y uno de los principales oradores del Huffington Post, Adam ha empoderado a decenas de miles de personas en todo el mundo. Es cofundador e investigador principal de WORKWELL, orador de TEDx y presentador de... El podcast a prueba de cambios.

Adam se inspira diariamente en su esposa, con quien lleva casado 35 años, y en sus cuatro hijos.

Patrocinado por

¿Habrá una aplicación móvil #SNIC26?

Sí, escanee un código QR en los carteles del lugar para descargar o busque “Eventos SNA” en la App Store de Apple o en Google Play Store después del 5 de enero de 2026.

Patrocinado por Schwan's Food Service

¿Dónde se celebrará el SNIC26?

Todas las actividades de la reunión se llevarán a cabo en el JW Marriott Austin, Ubicado a 6.6 km del Aeropuerto Internacional Austin-Bergstrom (AUS). Las habitaciones están disponibles a un precio reducido de $279 por noche, por orden de llegada hasta... Diciembre 20, 2025. Tenga en cuenta que la tarifa con descuento de SNA no estará disponible después de la fecha límite de Diciembre del 20 o antes de esa fecha si el bloque de habitaciones está lleno. Haga sus reservaciones con anticipación para aprovechar la tarifa con descuento. Todas las tarifas están sujetas a todos los impuestos y evaluaciones aplicables.

Ubicación

JW Marriott Austin

10 este de la calle 2,
Austin, Texas, EE. UU., 78701

¿Qué tipo de contenidos educativos se ofrecerán?

Además de las sesiones generales, las sesiones educativas y las mesas redondas, esté atento a los siguientes aspectos educativos destacados.

SESIONES DE SOLUCIONES INNOVADORAS (Domingo mañana y tarde, y lunes mañana)

• Brindar la oportunidad de participar en un diálogo significativo con los mejores profesionales de la industria en tres sesiones de una hora.
• Las empresas se presentarán ante los principales responsables de la toma de decisiones, compartirán más sobre las soluciones que ofrecen y obtendrán valiosos comentarios. Simultáneamente, los operadores descubrirán las soluciones más innovadoras del mercado actual.
• Los asistentes del operador no necesitan registrarse con antelación. Añadir un evento a su itinerario en la aplicación no implica que estén inscritos automáticamente. Una vez que las salas estén llenas, tendremos que dirigir a los asistentes a las sesiones con plazas disponibles.

Estas sesiones son solo para operadores; los miembros de la industria deben asistir a la sesión educativa de la industria que se ofrece al mismo tiempo.

TALLERES PREVIOS A LA CONFERENCIA (Todo el día sábado)

Los asistentes deben registrarse con anticipación para todas las actividades precongresuales. El personal registrará a los asistentes al ingresar a la sala de precongresuales.

TOURS DE CHEF (Dos el lunes por la tarde y uno el martes por la mañana)

• Obtenga información valiosa de los chefs del JW Marriott Austin y recorra sus cocinas y la configuración del muelle de carga.
• Hay un costo adicional y es necesario registrarse con anticipación para todos los tours con chefs. El personal registrará a los asistentes antes del inicio del tour.

SESIONES DE COACHING EJECUTIVO (Sesiones de 45 minutos: sábado a martes)

• Debido a su popularidad el año pasado, SNA vuelve a ofrecer sesiones de coaching ejecutivo en SNIC26. Habrá 15 sesiones de 45 minutos a lo largo de la conferencia con Jen Lewi, coach ejecutiva y estratega de carrera certificada por la Federación Internacional de Coaching (ICF). Diseña tu próximo paso
• ¿Buscas superar los desafíos laborales, determinar tu próximo paso profesional o mejorar tus habilidades de liderazgo? ¡Anímate a una sesión de coaching!
• Hay un costo adicional y es necesario registrarse con anticipación. El cupo es muy limitado; consulte la disponibilidad en el portal de registro.

¿Recibiré CEU por asistir?

• Hay 7.25 Unidades de Educación Continua (CEU) disponibles para SNIC 2026. Los asistentes deben descargar el registro de capacitación para sus registros. Este puede usarse como comprobante de asistencia. Las CEU de SNIC26 se añadirán a las cuentas de los miembros unos meses después de la conferencia. El registro de capacitación será uno de los recursos disponibles en la aplicación SNA Events.
• Los dietistas registrados (RDN/DTR) también pueden obtener CPEU, pero deben seguir un proceso diferente y el documento de instrucciones también estará disponible en la aplicación SNIC. Para consultas más específicas sobre los CPEU, envíe un correo electrónico a educación@nutriciónescolar.org.

¿SNIC incluirá alguna comida?

Todos los eventos y comidas se llevarán a cabo en la propiedad, en el JW Marriott Austin, a menos que se indique lo contrario.

Aparte de lo siguiente, los asistentes estarán solos para las comidas u otros refrigerios:

Sábado, el 10 de enero

• Recepción de bienvenida, de 5:00 a 6:30 p. m. en el JW Marriott Austin. ((Se ofrecen aperitivos y bebidas).

Domingo, el 11 de enero

• Almuerzo de networking patrocinado por los patrocinadores, de 11:45 a. m. a 1:15 p. m. en Griffin Hall, nivel 2.
• Descanso, 10:00 am - 10:30 am y 2:30 pm - 3:00 pm en el vestíbulo del salón Lone Star en el 3er nivel.
• Los Premios FAME, de 6:00 a 7:00 p. m., en la sala Brazos el 2^nd Traído a ustedes por Alimentos Americanos Básicos. (Se requiere registro)

Los Premios FAME: 6:00 a 9:00 p. m. en el Sheraton en el Valley of the Sun Ballroom el 2^nd Nivel.
Traído a ustedes por Alimentos Americanos Básicos. (Se requiere registro)

Lunes, 12 de Enero

• Desayuno patrocinado por General Mills, de 7:30 a. m. a 8:30 a. m. en Griffin Hall, segundo piso.
• Descansos, de 10:00 a. m. a 10:30 a. m. y de 2:45 p. m. a 3:00 p. m. en el vestíbulo del salón Lone Star en el tercer nivel
• Almuerzo de networking con presentación de ideas, de 11:45 a. m. a 12:45 p. m. en Griffin Hall, segundo nivel.

 Martes, el 13 de enero

• Desayuno: 7:15 am—8:00 am en Griffin Hall en el 2^nd

¿Cuál es el código de vestimenta para SNIC26?

La vestimenta habitual para esta reunión es informal de negocios. Recuerde traer una chaqueta ligera, un suéter o un chal, ya que las salas de reuniones suelen ser frías.

¿Cómo pueden los asistentes contribuir a la ciudad anfitriona?

Vuelve más tarde para conocer las oportunidades de voluntariado que los asistentes pueden aprovechar en su tiempo libre. Estas actividades permiten a los participantes contribuir positivamente a la comunidad local. Para reducir el desperdicio de alimentos y apoyar a los necesitados de la comunidad local, SNA también se ha coordinado con un banco de alimentos local, Keep Austin Fed, para donar los alimentos sobrantes de las Tabletops.

alojamiento en hotel

JW Marriott Austin
110 East 2nd St
Austin, TX 78701

(512) 474-4777

El JW Marriott Austin está ubicado a 6.6 millas del Aeropuerto Internacional Austin-Bergstrom.

Información de reserva

Tarifas de habitaciones con descuento de SNA:
$279/noche, habitación individual/doble más impuestos y tarifas aplicables

RECORDATORIO:

Es necesario inscribirse en la conferencia para poder reservar una habitación dentro del bloque de habitaciones de hotel con descuento de SNA. Una vez que se haya registrado, en su confirmación se le proporcionará el enlace para reservar alojamiento. La Asociación de Nutrición Escolar se reserva el derecho de cancelar, sin previo aviso, cualquier reserva que no tenga una inscripción correspondiente para SNIC 2026.

Las habitaciones se asignan por orden de llegada hasta Diciembre 20, 2025. Tenga en cuenta que la tarifa con descuento de SNA no estará disponible después de la fecha límite de Diciembre del 20 o antes de esa fecha si el bloque de habitaciones está lleno. Haga sus reservaciones con anticipación para aprovechar la tarifa con descuento. Todas las tarifas están sujetas a todos los impuestos y evaluaciones aplicables.

Política de Cancelación

Las reservas deben cancelarse tres (3) días antes de la fecha de llegada para evitar una penalidad de una noche de habitación y cargos de impuestos.

Información de viaje

Transporte aéreo:

El aeropuerto principal más cercano al hotel es Aeropuerto Internacional Austin-Bergstrom, ubicado justo 6.6 millas Para su comodidad, le recomendamos utilizar Viajero corporativoAgencia de viajes oficial de SNA, al reservar sus vuelos. Puede contactar con el gestor de viajes exclusivo de SNA. Raquel Kronlein, al (571) 302-7187 o por correo electrónico a Rachel.Kronlein@corporatetraveler.us.
Tenga en cuenta lo siguiente: A Tarifa de conveniencia/reserva de $30 Se aplica al reservar a través de Corporate Traveler.

Cómo llegar al hotel

• SuperShuttle:

  • Comisión: $15.00 USD (solo ida)

  • Se requiere reservación: Sí

  • Reserva: Llame al (1) 800-258

• Viajes compartidos y taxis:

  • El punto de recogida para viajes compartidos y taxis se encuentra en el marco del Plan Consolidado de Alquiler de Vehículos, justo al norte o detrás de la Garaje rojo.

  • Puedes ver un mapa del área de recogida de viajes compartidos en la zona de recogida de equipaje.

Aparcamiento

• El señor que estaciona los autos: $ 69 USD por día

• Estacionamiento de autoservicio: $ 54 USD por día

Sábado, el 10 de enero

Talleres previos a la conferencia

Únase a nosotros un día antes para uno o más talleres previos a la conferencia, incluida una opción externa para recorrer Austin ISD.

Recepción de Bienvenida

¡Únase a nosotros para una recepción de bienvenida energizante que combina el bienestar con el networking! ¡Comience su experiencia en la conferencia sintiéndose conectado, recargado y listo para los próximos días!

Domingo, el 11 de enero

Almuerzo de networking patrocinado por los patrocinadores

Disfrute de un almuerzo con otros asistentes, patrocinado por SNA Patrons.

Sesiones de soluciones innovadoras

Conozca los productos, servicios o equipos más nuevos de la industria que impulsarán la participación estudiantil.

Sesiones Generales

Asista a una sesión magistral centrada en la inteligencia artificial y el futuro de la fuerza laboral.

Lunes, 12 de Enero

Sesiones de soluciones innovadoras

Conozca los productos, servicios o equipos más nuevos de la industria que impulsarán la participación estudiantil.

Sesiones educativas

Las sesiones educativas, que se centran en ideas nuevas y temas de actualidad, se centrarán en los temas que más te interesen. Vuelve pronto para conocer todos los detalles.

Almuerzo de networking y presentación de mesas redondas

Parta el pan mientras se socializa y establece contactos, todo mientras visita a representantes de la industria que comparten sus productos más nuevos.

Sesiones Generales

Sesion general
Asista a una sesión magistral centrada en el liderazgo resiliente y la cultura laboral a prueba de cambios.

Martes, enero 13

Sesiones educativas

Las sesiones educativas, que se centran en ideas nuevas y temas de actualidad, se centrarán en los temas que más te interesen. Vuelve pronto para conocer todos los detalles.

Sesiones Generales

Asista a un panel principal de miembros de SNA y los problemas actuales que impactan la nutrición escolar.

Sesiones de soluciones de innovación

Establezca contactos e interactúe con líderes de la industria

Únase a nosotros para tres sesiones de soluciones innovadoras de una hora sobre Domingo, el 11 de enero y Lunes, 12 de Enero, donde tendrá la oportunidad de conectar con los mejores profesionales de la industria. Estas sesiones están diseñadas para que los líderes de la industria presenten sus productos a los principales responsables de la toma de decisiones, debatan sus soluciones a fondo y reciban valiosos comentarios. Al mismo tiempo, los operadores conocerán los productos más recientes del mercado, que abarcan alimentos, bebidas, suministros, servicios, tecnología y equipos.

Domingo, 11 de enero, 10:30 a. m. – 11:30 a. m.

ES Alimentos
www.esfoods.com
Habitación: 205, Nivel 2

En esta sesión, conozca los nuevos productos de ES Foods que mejoran los menús escolares, cumpliendo con las directrices nutricionales vigentes y las que están en constante evolución. Le ayudarán a afrontar los retos actuales (como la dotación de personal y el aumento de la participación en las comidas) mostrándole soluciones innovadoras, desde platos sencillos listos para calentar y servir hasta alternativas rápidas y fáciles de preparar.

Hormel Alimentos
www.hormel.com
Habitación: 208, Nivel 2

A medida que las comunidades estudiantiles actuales se vuelven más diversas cultural y nutricionalmente, la necesidad de programas de alimentación verdaderamente inclusivos nunca ha sido mayor. En esta Sesión de Soluciones Innovadoras, Hormel Foods mostrará cómo su portafolio de productos permite a las escuelas atender a cada estudiante con confianza y esmero. Desde opciones de pavo y pollo sin cerdo hasta opciones multiproteicas con certificación Halal y proteínas no cárnicas de confianza como la mantequilla de cacahuete SKIPPY®, demostrarán cómo crear menús que acojan a todos los estudiantes, sin sacrificar el sabor, la nutrición ni la simplicidad operativa.

LTI, Inc.
www.lowtempind.com
Habitación: 307, Nivel 3

El taller de LTI, “Renovación de Áreas de Servicio 101”, le brindará una guía paso a paso sobre las mejores prácticas para transformar su área de servicio en el espacio que siempre ha imaginado. Esta sesión abordará los elementos clave para una renovación exitosa, incluyendo el reemplazo de la línea de servicio, los azulejos, la pintura, los pisos y la señalización. Analizaremos casos prácticos reales, destacaremos errores comunes y compartiremos consejos prácticos para ayudarle a evitar costosos contratiempos, asegurando que su proyecto se complete a tiempo, dentro del presupuesto y con resultados excepcionales.

J&J Snack Foods Corp.
www.jjsnackfoodservice.com
Habitación: 304; Nivel 3

La sesión de J&J Snack Foods se centrará en cómo cumplir con las regulaciones federales y estatales. También aprenderá sobre los efectos de los ingredientes y colorantes prohibidos, comprenderá la iniciativa "Buy American" y conocerá su línea completa de productos que cumplen con la normativa. Presentarán sus nuevos productos para mostrarle cómo puede ofrecer opciones atractivas y sabrosas en sus menús.

Arándanos Ocean Spray
www.oceanspray.com
Habitación: 311, Nivel 3

Descubra las novedades de Ocean Spray con una sesión que destacará la mejora nutricional y el estatus de "Buy American" de sus Craisins® reformulados, con menos azúcar añadida (1.16 oz), y presentará su nuevo sabor: Ponche de Frutas. Identificaremos oportunidades para incorporar los Craisins® con menos azúcar añadida a los menús o servirlos como una opción de fruta independiente y apta para el consumo. Además, compararemos la información nutricional y el estatus de "Buy American" de los Craisins® con menos azúcar añadida con la fórmula original para evaluar su idoneidad para el menú.

Servicio de alimentación de CJ Schwan
www.schwansfoodservice.com
Habitación: 213, Nivel 2

La cultura e influencia coreanas se están expandiendo rápidamente por Estados Unidos, moldeando desde el entretenimiento y la moda hasta la gastronomía y el comercio minorista. En esta sesión, CJ Schwan's Foodservice explorará los elementos esenciales de la cocina coreana y destacará las tendencias gastronómicas en la educación primaria y secundaria que están teniendo gran acogida entre los estudiantes. También ofrecerán ideas prácticas y fáciles de implementar para incorporar auténticos sabores coreanos en los menús escolares.

Domingo, 11 de enero, 1:30 – 2:30

Grupo de alimentos JTM
www.jtmfoodgroup.com
Habitación: 205, Nivel 2

Únete al equipo estelar de JTM Food Group y descubre cómo sus expertos colaboran con los programas de nutrición escolar en cada etapa: desde la planificación y el desarrollo de productos hasta la implementación y la promoción. Aprende cómo la colaboración, la innovación culinaria y el apoyo de marketing se unen para ayudarte a crear tu propia estrategia de éxito y ofrecer comidas irresistibles que encantan a los estudiantes, generan confianza en los operadores y que los equipos se enorgullecen de servir.

Mantener el coeficiente intelectual
www.maintainiq.com
Habitación: 208, Nivel 2

La sesión de Maintain IQ abordará soluciones innovadoras para mejorar la responsabilidad del personal de cocina y la gerencia, aumentar la uniformidad en cuanto a las normas de seguridad alimentaria e higiene, y cómo realizar un seguimiento eficiente de las acciones correctivas identificadas en las revisiones de monitoreo in situ. Descubra cómo todas estas áreas se integran para garantizar que cada cocina opere de forma segura, limpia y conforme a las normas.

Grupo Nacional de Alimentos/Zee Zees
www.nationalfoodgroup.com
Habitación: 304, Nivel 3

¡Prepárate para divertirte con Zee Zees en SNIC! Presentarán sus Conceptos de Cafetería: cuatro ideas innovadoras para que las comidas escolares sean más inteligentes, sencillas y mucho más deliciosas. Desde opciones a granel con mucho sabor y snacks combinados a la perfección hasta platos a la carta, compartirán soluciones innovadoras, aprobadas por los niños, que sin duda revolucionarán tu menú para mejor.

Orgullo del peregrino
www.pilgrims.com
Habitación: 213, Nivel 2

En esta sesión de Pilgrim's Pride, aprenderá a mejorar su enfoque hacia una proteína popular: el pollo. Descubra cómo identificar oportunidades clave para aumentar la participación de los estudiantes de primaria, secundaria y preparatoria en el menú que incluya pollo. Además, obtenga información sobre las principales tendencias alimentarias actuales que compiten por la atención y el apetito de sus estudiantes, con especial énfasis en el desayuno.

PrimeroEdge + SchoolCafe
www.cybersoft.net
Habitación: 307, Nivel 3

Únase a la sesión de PrimeroEdge para descubrir cómo la IA está transformando la manera en que los profesionales de la nutrición escolar gestionan y promocionan sus programas. Presentarán su nuevo módulo Insights impulsado por IA, una herramienta revolucionaria que ofrece análisis exhaustivos de todos los aspectos de su programa, desde la previsión de participación hasta la eficiencia operativa. Accesible desde cualquier dispositivo, Insights ofrece vistas personalizables, seguimiento de objetivos, resúmenes diarios y retroalimentación dinámica. Aprenda a tomar decisiones más inteligentes, rápidas y estratégicas, al alcance de su mano.

Super panadería
www.superbakery.com
Habitación: 311, Nivel 3

Sé de los primeros en descubrir la nueva y emocionante línea de productos de Super Bakery, que incluye opciones bajas en azúcar para el desayuno, el almuerzo y la merienda. También compartirán estrategias para fomentar la participación y crear un exitoso programa a la carta con productos deliciosos y nutritivos que los niños disfrutarán, cumpliendo con las normas de nutrición escolar.

Lunes, enero, 10:30 a. m. – 11:30 a. m.

Corporación de fabricación AmTab
www.amtab.com
Habitación: 205, Nivel 2

Descubra cómo el diseño de los comedores influye en el comportamiento estudiantil, la participación en las comidas y los ingresos del distrito. Esta sesión combina psicología, estrategia de diseño y resultados financieros medibles para demostrar cómo una planificación espacial inteligente fomenta opciones más saludables y un mayor retorno de la inversión. Aprenda pasos prácticos para crear cafeterías modernas y atractivas que mejoren el bienestar estudiantil y contribuyan a presupuestos sostenibles.

Cres cor
www.crescor.com
Habitación: 208, Nivel 2

Únete a la sesión de Cres Cor para experimentar de primera mano el funcionamiento de su horno de convección Cook-n-Hold. Ofrece opciones de cocción sin ventilación (freír con aire, hornear, asar, escalfar y recalentar) y mantiene los alimentos a la temperatura ideal para servir.

Kellanova lejos de casa
www.kellanova.com
Habitación: 304; Nivel 3

Las investigaciones han demostrado que combinar grupos de alimentos poco consumidos, como frutas y verduras, con los platos favoritos de los niños puede ayudar a aumentar su consumo (IFPA Hacks to Habits, 2021). En la sesión de Kellanova, descubra cómo combinar los platos favoritos de los niños con lácteos, frutas, verduras y proteínas magras puede fomentar hábitos alimenticios más saludables, reducir el desperdicio de alimentos y ofrecer soluciones a los problemas más comunes que enfrentan los operadores. Aprenderá a implementar versiones creativas de los menús para fomentar la participación, reducir el desperdicio ofreciendo recetas clásicas en prácticos envases individuales y lograr patrones de alimentación más saludables combinando grupos de alimentos poco consumidos con alimentos apetecibles que cumplen con los estándares educativos de primaria y secundaria.

Empresas MBC: Bake Crafters, Nardone y Alpha
www.mbccompanies.com
Habitación: 307, Nivel 3

Únase a MBC Companies para una sesión inspiradora sobre cómo mejorar la cocina casera en las escuelas utilizando los productos de Nardone's, Alpha y Bake Crafters. Compartirán maneras prácticas y creativas de convertir los platos favoritos de los estudiantes en comidas frescas y nutritivas que ahorran tiempo, cumplen con los requisitos del menú escolar y fomentan la participación. Al finalizar, obtendrá nuevas ideas para el menú y la confianza necesaria para incorporar la cocina casera a su programa.

WK Kellogg Co.
www.wkkellogg.com
Habitación: 311; Nivel 3

Encontrar nuevas formas de aumentar la participación de múltiples partes interesadas es un reto constante. Es fundamental que los operadores de educación básica y media comprendan qué es lo más importante para los estudiantes y sus familias. ¡Únase a WK Kellogg's para identificar obstáculos y estrategias que permitan implementar un programa de desayunos exitoso que entusiasme a sus estudiantes y a sus familias!

Almuerzo de networking y presentación de mesas redondas

• Lista de participantes de la exhibición de juegos de mesa
• Mapa de mesa

Almuerzo, networking y descubrimiento de productos

On Lunes, 12 de EneroDisfrute de un almuerzo con sus compañeros y forje una red de contactos productiva mientras explora una variedad de exhibiciones distribuidas por el salón. Los operadores tendrán la oportunidad de descubrir productos y servicios de vanguardia que pueden optimizar las operaciones de servicio de alimentos de sus escuelas. Representantes de la industria estarán disponibles para reunirse con los operadores, responder preguntas, recopilar comentarios y generar contactos valiosos.

Puntos clave del evento:

• Fecha: lunes 12 de enero

• El almuerzo de redes:Conéctese con colegas y líderes de la industria

• Pantallas de mesa:Visite exhibiciones que presentan los últimos productos y servicios.

Contáctenos

Si tiene preguntas o desea obtener información adicional, comuníquese con:

• Cristal Harper-Pierre
  Gerente de ventas de exhibiciones de SNA
  charper@schoolnutrition.org

• Nita Artís
  Gerente de Desarrollo Comercial de SNA
  nartis@schoolnutrition.org

Mejore su experiencia en SNIC 2026 asistiendo a un taller previo a la conferencia sobre Sábado, el 10 de eneroEstas sesiones atractivas y de desarrollo de habilidades están diseñadas para ayudar a los profesionales de la nutrición escolar a profundizar su liderazgo, fortalecer los programas y ampliar su impacto.

Nota: Los talleres previos a la conferencia requieren inscripción por separado. Los CEU están disponibles para todos los talleres previos a la conferencia y las visitas de chefs.

Elevando su liderazgo con una presencia de coaching

Sábado 10 de enero | 8:30 a. m. – 10:30 a. m.
Ponentes: Jen Lewi, MBA, CAE, ACC; Miguel Francisco; Linette Dodson, PhD, RD, LD, SNS, FAND; Laura Bruno, RDN, SNS
Se requiere registro: $135
CEUs: 2

Los grandes líderes no solo marcan el rumbo; también desarrollan a las personas. El coaching no se trata de tener todas las respuestas, sino de plantear las preguntas correctas, empoderar al equipo y crear una cultura de crecimiento y responsabilidad.

Descubra cómo el coaching fomenta la resolución de problemas, genera nuevas ideas y ayuda al personal a responsabilizarse de su trabajo. El resultado son equipos más fuertes, soluciones más creativas y una mayor capacidad para que los líderes se centren en la estrategia y en lo más importante.

En esta divertida sesión interactiva, aprenderá a pasar de líder a coach mediante prácticas, coaching entre pares y experiencias reales. Un coach ejecutivo y tres innovadores en nutrición escolar (un director de nutrición escolar, un presidente de la industria y un director de una agencia estatal) compartirán cómo el coaching ha fortalecido su liderazgo, generado confianza y motivado a sus equipos.

Practicarás la escucha activa, el cuestionamiento profundo y las conversaciones de coaching entre pares en un espacio seguro. Al finalizar, aprenderás maneras prácticas de integrar el coaching en tu práctica de liderazgo.

Visita al sitio del Distrito Escolar Independiente de Austin: Más que comidas: moldeando la cultura, la participación y a las personas

Sábado 10 de enero | 8:30 a. m. – 1:00 p. m.
Ponentes: Ryan Mikolaycik, licenciado en ciencias; Chef Diane Grodek; Linley Danner, maestría en ciencias, dietista registrada; Rachel Dunn, dietista registrada, dietista registrada; Laniqua Briones, licenciada en administración de empresas
Se requiere registro: $199
CEUs: 3

Organizada por Austin ISD, esta sesión interactiva previa a la conferencia explorará tres pilares clave de los programas de nutrición escolar exitosos: integración del menú, impulso a la participación estudiantil y formación de equipos sólidos.

Integración y Innovación del Menú: Aprenda a maximizar el valor de un solo producto en múltiples recetas para simplificar los pedidos, reducir los problemas de inventario y crear menús atractivos para estudiantes y comunidades. Explore opciones de comida preparada desde cero, líneas de autoservicio y otras estrategias para brindar variedad y eficiencia a sus cafeterías.

Impulsar la participación estudiantil: Descubra estrategias prácticas para aumentar la participación en las comidas mediante programas como Desayuno en el Aula, carritos de desayuno, modelos de tiendas de conveniencia y adaptaciones dietéticas especiales. Los asistentes aprenderán a registrar el conteo diario de comidas, a aprovechar los datos para impulsar resultados y a capacitar a los gerentes para que comprendan y utilicen sus cifras.

Capacitación, retención y moral: Las personas son el corazón de la nutrición escolar. Este segmento destaca las mejores prácticas para la incorporación, la capacitación y la rendición de cuentas. Aprenda a fomentar una cultura de crecimiento y reconocimiento que fomente la retención y fortalezca la moral del equipo.

Al final de esta sesión, los participantes se irán con estrategias prácticas para optimizar las operaciones, aumentar la participación y fortalecer el compromiso del personal, garantizando que sus programas prosperen tanto dentro como fuera de la cafetería.

Se servirá desayuno y almuerzo. Se proporcionará transporte.

Presentar con confianza: ¡Aprenda a compartir su conocimiento y pasión de manera auténtica y segura!

Sábado 10 de enero | 11:30 a. m. – 1:30 p. m.
Ponente: Stefanie Giannini, MA, SNS
Se requiere registro: $135
CEUs: 2

¿Tienes mucho conocimiento para compartir, pero te frena el miedo a hablar en público? ¿Te cuesta presentarte con seguridad, independientemente del tamaño de la audiencia? ¿Tu mensaje se pierde por mucho que te prepares para una presentación? ¿Te cuesta conectar con tu público o pierdes su atención incluso antes de haber expresado tu punto?

Si estas preguntas resuenan contigo, entonces es posible que solo necesites un pequeño ajuste. cómo tu hablas versus Lo que Estás hablando. Contrariamente a la creencia popular, muchos de los grandes oradores no eran oradores natos; simplemente descubrieron su auténtico estilo de oratoria.

Únase a esta clase para aprender de Stefanie Giannini, una oradora pública experimentada, mientras comparte sus consejos y trucos sobre cómo hablar con confianza, compartir su historia y asegurarse de que su audiencia realmente escuche.

Más allá del menú: Planificación estratégica para el éxito

Sábado 10 de enero | 2:30 – 4:30
Ponentes: James Lesley, MS, RDN, SNS; Shannon Solomon, MS, SNS
Se requiere registro: $135
CEUs: 2

La planificación estratégica es esencial para desarrollar programas de nutrición escolar resilientes, innovadores y con visión de futuro. En esta sesión interactiva, los participantes explorarán los componentes clave de un plan estratégico eficaz, desde la definición de una visión clara y el establecimiento de objetivos hasta la identificación de las partes interesadas y el establecimiento de indicadores clave de rendimiento.

Los participantes pueden esperar aprender cómo desarrollar un plan, implementar un plan, facilitar sesiones de seguimiento utilizando actividades que estimulen la creatividad, analizar datos para tomar decisiones estratégicas futuras e incluso comenzar a redactar su propio plan durante la sesión.

Ya sea que sea nuevo en la planificación estratégica o tenga experiencia, esta sesión proporciona herramientas prácticas para ayudar a alinear el trabajo diario de su equipo con los objetivos a largo plazo de su distrito.

En la misma mesa: conectando a líderes y superintendentes de nutrición escolar

Sábado 10 de enero | 2:30 – 4:30
Ponente: Sharon Schaefer, SNS, Chef Patrick Garmong
Se requiere registro: $135
CEUs: 2

En esta sesión interactiva previa a la conferencia de dos horas, los directores de nutrición escolar adquirirán estrategias prácticas para fortalecer las relaciones con sus superintendentes y líderes de distrito.

Los participantes escucharán directamente a los directores actuales que han navegado con éxito en relaciones desafiantes con superintendentes, ofreciendo perspectivas del mundo real y lecciones aprendidas.

Además, los asistentes deben traer una computadora portátil, preferiblemente con PowerPoint instalado, para un taller práctico. El taller se centrará en crear una presentación personalizada, diseñada para su uso ante un superintendente o en una reunión de la junta de educación. Los asistentes podrán compartir sus ideas y practicar partes de su presentación.

Al combinar experiencias vividas con herramientas prácticas, esta sesión garantiza que los directores salgan equipados para fomentar asociaciones más sólidas, elevar la visibilidad de su programa y demostrar el papel esencial que desempeña la nutrición escolar para apoyar el éxito de los estudiantes.

Complementos adicionales para el registro de SNIC

Chef Tour: Detrás de escena en el JW Marriott Austin

Lunes 12 de enero | 1:45–2:45 o 15:15–3:4
Martes 13 de enero | 9:00–10:00 a. m.
Ponentes: El chef ejecutivo Matthew Stalling; el chef ejecutivo de banquetes Khoa Pham; el personal culinario del JW Marriott Austin
Se requiere registro: $49
CEUs: 1

Únase al Chef Ejecutivo de Banquetes, al Chef Ejecutivo y al personal del JW Marriott para conocer a fondo las operaciones del Departamento Culinario de Banquetes. Explore las operaciones de la cocina del restaurante con una mirada tras bambalinas a su equipo de vanguardia y la cocina de banquetes.

Incluso tendrás la oportunidad de preparar un delicioso aperitivo. También aprenderás cómo funcionan los eficientes procesos de envío y recepción de JW Marriott en los muelles de carga, lo que te brindará información valiosa para tu distrito escolar.

Por favor, use calzado cómodo y cerrado. El cabello largo debe estar recogido. Prepárese para estar de pie y caminar durante todo el recorrido.

Coaching ejecutivo: Descubra sus conocimientos (¡De vuelta por demanda popular!)

Sábado 10 de enero - Lunes 12 de enero| Los horarios varían – consulte el portal de registro
Ponente: Jen Lewi, MBA, CAE, ACC
Se requiere registro: $100
Cada sesión: 45 minutos

Experimente el poder del coaching profesional personalizado, una práctica adoptada por altos ejecutivos de todo el mundo. El coaching no se trata de que te digan qué hacer: se trata de descubrir perspectivas, definir el rumbo y aprovechar los conocimientos y las fortalezas que ya posees.

Este programa de coaching regresa a SNIC por demanda popular tras un exitoso programa piloto el año pasado. Únete a un coach certificado por la Federación Internacional de Coaching (ICF) que conoce el entorno de la nutrición escolar para una conversación privada personalizada y personalizada.

El coaching puede ayudarte a:

• Define qué sigue en tu carrera

• Mejorar las capacidades de liderazgo

• Abordar los desafíos laborales o personales

• Mejorar la gestión y la colaboración del equipo

• Encuentre el enfoque y el equilibrio en medio de demandas en competencia

• Explorar oportunidades para el liderazgo intelectual

Cada sesión de coaching de 45 minutos tiene un precio de $100.. El espacio es limitado, por lo que se recomienda encarecidamente registrarse con anticipación.

Sábado, enero 10, 2026

Recepción de Bienvenida

JW Marriott Austin
5: 00 pm – 6: 30 pm

¡Únase a nosotros para una recepción de bienvenida energizante que combina el bienestar con el networking! ¡Comience su experiencia en la conferencia sintiéndose conectado, recargado y listo para los próximos días!

Domingo, enero 11, 2026

El almuerzo de redes

JW Marriott Austin
11:45 a. m. a 1:15 p. m.

Reúnase con viejos amigos, conozca a nuevos colegas, reconecte con socios de la industria y establezca contactos mientras disfruta de un delicioso almuerzo en el JW Marriott Austin. ¡Gracias a todos los patrocinadores de SNA por invitarnos a almorzar!

Patrocinado por los patrocinadores de SNA

Premios FAME y Recepción

JW Marriott Austin
5:00-6:30

Los Premios a la Excelencia en la Gestión de Logros en Servicios de Alimentación (FAME) son la cumbre de los logros de los innovadores y líderes de la industria de servicios de alimentación desde preescolar hasta la secundaria, y reconocen a quienes elevan los estándares de la industria, afrontan desafíos y marcan una diferencia duradera en su distrito escolar y comunidad. Únase a Basic American Foods para reconocer y celebrar a los ganadores de los premios de 2026 y sus logros el domingo 11 de enero de 2026 en la Conferencia de la Industria de la Nutrición Escolar (SNIC26) de la SNA en Austin, Texas.

Se celebrará un cóctel en honor a los ganadores del Premio FAME 2026 de 5:00 a 6:30 h (hora central) en el Salón Brazos del JW Marriott Austin. Se anima a los miembros de la SNA a asistir.

Es necesario registrarse; las entradas son gratuitas. Las plazas se asignan por orden de llegada.

Entradas para los Premios FAME 2026, domingo 11 de enero de 2026, 5:00 h | Eventbrite

Organizado por Basic American Foods

Lunes por, de enero de 12, 2026

Almuerzo de networking con presentación de mesas redondas

JW Marriott Austin
11:45-1:45

Disfrute de un delicioso almuerzo y visite todos los expositores colocados en el salón. Sus socios de la industria están aquí para mostrarle una variedad de productos, servicios y la última tecnología disponible para ayudarlo a llevar su programa de nutrición escolar al siguiente nivel.

Manténganse al tanto: Vuelva pronto para obtener una lista de empresas confirmadas para participar en el Vitrina de sobremesa at SNIC 2026.

SNIC está diseñado para:

• Socios de la industria de la nutrición escolar, incluidos fabricantes, distribuidores y proveedores de servicios
• Los principales responsables de la toma de decisiones en los programas de comidas escolares, como directores y supervisores
• Proveedores de tecnología, consultores e innovadores culinarios
• Cualquier persona apasionada por impulsar la industria de la nutrición K-12 a través de la colaboración y la innovación.

¿Por qué asistir al SNIC?

• Manténgase a la vanguardia de las tendencias de la industria y los cambios regulatorios.
• Obtenga información estratégica que le ayude a tomar decisiones comerciales informadas.
• Descubra productos y servicios innovadores que satisfacen las necesidades cambiantes de los programas de nutrición K-12.
• Colaborar con otros líderes de la industria para impulsar el progreso y el impacto en la nutrición escolar.

SNIC es el punto de encuentro de la industria de la nutrición escolar para conectar, colaborar e innovar. No pierda la oportunidad de forjar alianzas duraderas y moldear el futuro de la alimentación escolar para estudiantes y comunidades de todo el país.

Innovación en alimentación

El tema del SNIC26, Innovación en alimentaciónCelebra el espíritu creativo y las soluciones innovadoras que impulsan el progreso en la nutrición escolar. Se trata de reimaginar cómo ofrecemos soluciones, nos adaptamos a las regulaciones cambiantes y atendemos las necesidades cambiantes de los estudiantes y las familias.

A medida que los programas de alimentación escolar siguen evolucionando, la innovación se vuelve esencial, impulsando nuevas soluciones, productos y servicios que ayudan a satisfacer las necesidades de los estudiantes y las comunidades. Los socios de la industria y los profesionales de la nutrición escolar desempeñan un papel fundamental en el desarrollo de programas más sólidos y resilientes que impulsen a los estudiantes a alcanzar su máximo potencial.

En SNIC26, La innovación en alimentación va más allá de los productos y la tecnologíaEn una era marcada por la disrupción, el verdadero progreso requiere más que nuevas herramientas: exige un mayor compromiso con la conexión mutua. Prosperar en esta realidad implica no solo adoptar la innovación, sino liderar con propósito y con las personas como prioridad.

SNIC26 reúne la experiencia colectiva de socios de la industria y profesionales de la nutrición escolar para anticipar tendencias, compartir ideas audaces y generar posibilidades transformadoras.

Esté a la vanguardia de la innovación en SNIC26, donde la colaboración, la creatividad y un enfoque centrado en el ser humano dan forma al futuro de la nutrición escolar.

El elemento Fundación de Nutrición Escolar (SNF) ofrece becas para ayudar a los miembros de SNA a compensar los costos de asistir a la Conferencia de la Industria de Nutrición Escolar de SNA (SNIC26) del 11 al 13 de enero de 2026, en Austin, TX. SNF otorgará un total de veintiún (21) becas SNIC26, con fecha límite de solicitud de 24 de Octubre de 2025.

Más información

Gracias a nuestros generosos patrocinadores de la conferencia SNIC y a los miembros del Gem Club.* El apoyo de patrocinio es vital para los esfuerzos de SNA por brindar sesiones educativas valiosas, oradores de primer nivel y garantizar un evento significativo y memorable para todos los asistentes.

Contacto Nita Artís, Especialista sénior en ventas corporativas, Programa de patrocinio y éxito industrial, para obtener más detalles sobre los patrocinios de SNIC.

Patrocinadores de la conferencia SNIC

Club de gemas del SNIC ADULTOS RESPONSABLES

Diamond Club

club rubí

Alimentos MCI Inc.

Productos ricos

Club Perla

Fabricación de duque

SFSPac Sistema de seguridad e higiene alimentaria 

Traulsen, una división de ITW/FEG

Vulcan, una división de ITW/FEG

Servicio de comidas Winston 

Deje que el equipo de Relaciones con la Industria de SNA lo ayude a crear una alianza exitosa. Convertiremos sus ideas en estrategias de marketing que no solo alcancen sus objetivos, sino que también conecten a nuestros miembros con los productos y servicios valiosos que buscan. Con una variedad de opciones de patrocinio disponibles, encontrará fácilmente la opción perfecta para su presupuesto de marketing.

Comuníquese con Nita Artis, especialista sénior en ventas corporativas e industria de SNA en nartis@schoolnutrition.org para obtener más información.