Fundación de Nutrición Escolar

La SNA acogió con agrado el anuncio del Subsecretario de Agricultura para Alimentos, Nutrición y Servicios al Consumidor, Kevin Concannon, de que los programas de comidas escolares que "demuestran desafíos significativos al servir pastas ricas en granos integrales ahora pueden continuar sirviendo productos de pasta enriquecida tradicionales por hasta dos años más".

La SNA pide al Congreso que brinde una flexibilidad razonable para ayudar a las escuelas a planificar comidas saludables que comerán los estudiantes. Algunos críticos de brindar alivio a los programas de alimentación escolar en dificultades han publicado información engañosa sobre los desafíos que han enfrentado las escuelas bajo las nuevas regulaciones.

La SNA acoge con agrado los llamados del Comité de Asignaciones del Senado para brindar a las escuelas la flexibilidad que necesitan para preparar comidas saludables que aumentarán el consumo de opciones nutritivas por parte de los estudiantes.

Mientras la Primera Dama Michelle Obama invita a un grupo selecto a la Casa Blanca para discutir temas de nutrición escolar, la SNA insta a la Administración a escuchar las preocupaciones de los profesionales de la cafetería escolar cuestionadas por las regulaciones excesivamente prescriptivas de comidas escolares del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA).

Con el Comité de Asignaciones de la Cámara de Representantes listo para discutir los estándares alimentarios escolares mañana, los profesionales de la nutrición escolar están pidiendo al Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) y al Congreso que brinden programas de alimentación con flexibilidad para planificar comidas escolares saludables que comerán los estudiantes.

La SNA instó al Congreso y a la Administración a tomar medidas inmediatas para brindar a los profesionales de la nutrición escolar la flexibilidad que necesitan para planificar comidas saludables y atractivas mientras mantienen programas fiscalmente solventes.

Mientras la Cámara de Representantes se prepara para votar sobre el Proyecto de Ley de Asignaciones Agrícolas del Año Fiscal 2015, la SNA pidió a los miembros que apoyen el texto que proporciona una exención temporal de un año para los programas de comidas escolares que operan con pérdidas netas durante 6 meses o más bajo la nueva ley de nutrición. estándares.

La SNA aplaudió al Comité de Agricultura del Senado por celebrar una audiencia para discutir la importancia de los programas de nutrición infantil.

La SNA envió una carta a la Primera Dama Michelle Obama y al Secretario de Agricultura Tom Vilsack solicitando una reunión para discutir los desafíos bajo los nuevos estándares de nutrición para las comidas escolares.

Una encuesta nacional muestra que las tendencias saludables se están arraigando en las cafeterías escolares, mientras que la financiación limitada y el costo de los alimentos se señalan como problemas apremiantes para los programas de nutrición escolar.