La SNA ha estado promoviendo la disponibilidad, calidad y aceptación de los programas de nutrición escolar como parte integral de la educación desde 1946. En celebración del 75º aniversario de la SNAth aniversario en 2021, nos complace compartir un nuevo folleto digital, Una brillante historia de servicio a los niños, que destaca solo una muestra de los logros y desafíos experimentados por el SNA durante los últimos tres cuartos de siglo. Las páginas siguientes, que llevan el nombre de nuestro aniversario de diamante, brillan con recuerdos preciados, hechos sorprendentes, rostros familiares y un optimismo característico.
Además de este nuevo folleto digital, SNA ha recopilado todos nuestros 75th entrevistas de aniversario con pioneros, campeones actuales y estrellas en ascenso del último año de Nutrición Escolar en una pieza conmemorativa complementaria, Reflexiones sobre una brillante historia de servicio a los niños.
| Hitos | |
|---|---|
| 1932 | Los excedentes agrícolas almacenados (productos básicos) se suministran a algunas escuelas públicas. |
| 1946 | El presidente Harry Truman firma la Ley Nacional de Almuerzos Escolares, que establece el Programa Nacional de Almuerzos Escolares (NSLP). |
| 1946 | La Conferencia de Directores de Servicios de Alimentos y la Asociación Nacional de Cafeterías Escolares votaron a favor de fusionarse, convirtiéndose en la Asociación de Servicios de Alimentos Escolares. |
| 1947 | La primera convención anual se lleva a cabo en Dallas. La asistencia a la convención es de 478 personas, con 39 expositores. |
| 1949 | Este año se desarrolló la primera publicación para miembros de la Asociación: Comidas Escolares. El boletín (y más tarde la revista) fue uno de los beneficios clave para los miembros durante la década de 1950 y lo sigue siendo hasta el día de hoy. |
| 1951 | Se anima a las asociaciones estatales a afiliarse bajo el paraguas nacional de la Asociación Estadounidense de Servicios de Alimentación Escolar. |
| 1955 | La Asociación establece su primera sede nacional en Denver, CO |
| 1962 | Una resolución conjunta del Congreso establece una Semana Nacional de Almuerzo Escolar anual. |
| 1964 | La School Food Service Foundation (ahora School Nutrition Foundation) se establece como una entidad sin fines de lucro centrada en la investigación y la educación. |
| 1966 | La Ley de Nutrición Infantil de 1966 crea un programa piloto de desayuno de dos años, establece asistencia para equipos de servicio de alimentos y aumenta los fondos para alimentar a los niños necesitados. |
| 1969 | La Conferencia de la Casa Blanca sobre Alimentación, Nutrición y Salud conduce a la expansión de los programas de nutrición infantil y el programa de almuerzos escolares gratuitos y a precio reducido. |
| 1973 | Se lleva a cabo la primera Conferencia de Acción Legislativa para involucrar más directamente a los líderes estatales en el proceso de cabildeo. |
| 1975 | El Congreso autoriza de manera permanente el Programa de Desayunos Escolares. |
| 1989 | La Asociación lanza la Semana Nacional del Desayuno Escolar para concienciar sobre la importancia del desayuno escolar. |
| 1990 | La organización se traslada de Denver a Alexandria, VA. |
| 1993 | La Asociación trabaja con el Instituto Nacional de Gestión de Servicios de Alimentos para desarrollar estándares de integridad nutricional. Estos se utilizan en el desarrollo de 1994 de Claves para la excelencia: Estándares de práctica para la integridad nutricional, una herramienta de autoevaluación diseñada para ayudar a los operadores a mejorar sus programas. |
| 1995 | La Asociación lidera una lucha exitosa contra la propuesta del Congreso para la eliminación de los programas federales de nutrición infantil a favor de subvenciones en bloque a los estados. |
| 1996 | La Asociación celebra su 50 Aniversario. |
| 1998 | La Asociación lanza el programa de acreditación profesional. La designación se actualiza a Especialista en Nutrición Escolar (SNS) en 2004. |
| 2004 | La Asociación Estadounidense de Servicios de Alimentación Escolar realiza un “cambio saludable” al aprobar un nuevo nombre: Asociación de Nutrición Escolar. |
| 2004 | La Ley de Reautorización de WIC y Nutrición Infantil de 2004 exige políticas locales de bienestar escolar que involucren a las comunidades en el establecimiento de entornos escolares saludables. |
| 2009 | La organización se traslada a nuevas oficinas en National Harbor, MD. |
| 2011 | El piloto de Disposición de Elegibilidad Comunitaria permite que las escuelas de alta pobreza ofrezcan desayuno y almuerzo gratis a todos los estudiantes sin tener que recolectar solicitudes. CEP estará disponible en todo el país en 2014. |
| 2014 | Se implementan estándares de nutrición de Smart Snacks in School, estableciendo estándares nutricionales para alimentos vendidos a la carta o en máquinas expendedoras y snack bar. |
| 2015 | Entran en vigor los estándares profesionales para profesionales de nutrición escolar, que exigen estándares anuales de capacitación y contratación. |
| 2017 | El Programa Nacional de Almuerzos Escolares es el programa federal de nutrición infantil más grande y la segunda fuente más grande de financiamiento federal para escuelas primarias y secundarias. |
| 2018 | La organización regresa a VA a una nueva sede ubicada en el vecindario Shirlington de Arlington. |
| 2020 | Los programas de comidas escolares en todo el país giran para establecer comidas en la acera y para llevar en cuestión de días a medida que las escuelas cierran debido a la pandemia de COVID-19. El brazo de defensa de la Asociación se moviliza para asegurar las exenciones federales necesarias para las operaciones de alimentación de emergencia y la conferencia nacional anual se cancela por primera vez en la historia de la Asociación. |
Gracias a la dedicación de los profesionales de la nutrición escolar, cada día escolar casi 30 millones de estudiantes disfrutar de un nutritivo almuerzo escolar y más de 14 millón beneficiarse del desayuno escolar.