Paso detrás de la línea de servicio para echar un vistazo a las comidas escolares modernas y aprender sobre las personas que ayudan a garantizar que los estudiantes estadounidenses estén bien alimentados y preparados para el éxito académico.
Desde requisitos y estadísticas de nutrición hasta historias exitosas de nutrición escolar y campañas nacionales, esto es todo lo que necesita saber sobre los programas de comidas escolares de nuestra nación.
Datos clave
Las personas detrás de las comidas escolares
Historias de éxito en nutrición escolar
Conozca cómo los profesionales de la nutrición escolar y los programas de comidas han marcado una diferencia en las vidas de los estudiantes estadounidenses.
Profesionales de la Nutrición Escolar
Desde chefs hasta nutricionistas y socios de la industria hasta agencias estatales, obtenga más información sobre las personas que colaboran para garantizar que los programas de comidas escolares prosperen.
Celebraciones Anuales
Semana Nacional de Almuerzos Escolares
¡Vale la pena celebrar los almuerzos escolares! Obtenga más información sobre la Semana Nacional del Almuerzo Escolar (NSLW), que se conmemora anualmente en octubre.
Semana Nacional de Desayuno Escolar
La Semana Nacional del Desayuno Escolar (NSBW, por sus siglas en inglés), que se celebra anualmente en marzo, honra la importancia de una comida matutina nutritiva para impulsar a los estudiantes hacia el éxito.
Almuerzo Escolar Día del Héroe
Reconocer el impacto de los profesionales de la nutrición escolar en el Día del Héroe del Almuerzo Escolar (SLHD), que se lleva a cabo anualmente el primer viernes de mayo.
Últimas Noticias
Nutrición Escolar Revistas
El lado práctico de las comidas escolares sostenibles
En la nutrición escolar K-12, la sostenibilidad tiene menos que ver con palabras de moda y más con la durabilidad: menús que los estudiantes comerán, el personal puede ejecutar y los distritos pueden costear, día tras día, mientras se mantienen totalmente alineados con los requisitos del patrón de comidas del USDA.
De la granja a la escuela: un análisis de lo que funciona (y lo que viene)
Ya hemos escrito sobre el programa "De la granja a la escuela" anteriormente. Hemos explicado el porqué y los beneficios. Así que, en lugar de repasar los conceptos básicos, considere esto como un repaso: ¿Dónde nos encontramos ahora? ¿Qué hemos aprendido? ¿Y qué es lo que realmente hace que los programas de la granja a la escuela perduren?
¡A por lo verde! (Con alimentación a base de plantas)
Ya sea que las personas estén reduciendo el consumo de carne, volviéndose completamente vegetarianas o veganas o simplemente probando los lunes sin carne, las dietas basadas en plantas están teniendo su momento, y con los beneficios ambientales y de salud que vienen de comer menos productos animales, tiene sentido por qué.
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