Paso detrás de la línea de servicio para echar un vistazo a las comidas escolares modernas y aprender sobre las personas que ayudan a garantizar que los estudiantes estadounidenses estén bien alimentados y preparados para el éxito académico.
Desde requisitos y estadísticas de nutrición hasta historias exitosas de nutrición escolar y campañas nacionales, esto es todo lo que necesita saber sobre los programas de comidas escolares de nuestra nación.
Datos clave
Las personas detrás de las comidas escolares
Historias de éxito en nutrición escolar
Conozca cómo los profesionales de la nutrición escolar y los programas de comidas han marcado una diferencia en las vidas de los estudiantes estadounidenses.
Profesionales de la Nutrición Escolar
Desde chefs hasta nutricionistas y socios de la industria hasta agencias estatales, obtenga más información sobre las personas que colaboran para garantizar que los programas de comidas escolares prosperen.
Celebraciones Anuales
Semana Nacional de Almuerzos Escolares
¡Vale la pena celebrar los almuerzos escolares! Obtenga más información sobre la Semana Nacional del Almuerzo Escolar (NSLW), que se conmemora anualmente en octubre.
Semana Nacional de Desayuno Escolar
La Semana Nacional del Desayuno Escolar (NSBW, por sus siglas en inglés), que se celebra anualmente en marzo, honra la importancia de una comida matutina nutritiva para impulsar a los estudiantes hacia el éxito.
Almuerzo Escolar Día del Héroe
Reconocer el impacto de los profesionales de la nutrición escolar en el Día del Héroe del Almuerzo Escolar (SLHD), que se lleva a cabo anualmente el primer viernes de mayo.
Nutrición Escolar Revistas
Ganadores del Premio Nacional SNA 2025: ¿dónde están ahora?
El pasado julio, los ganadores de los premios nacionales de la SNA 2025 subieron al escenario de nuestra Conferencia Nacional Anual para recibir oficialmente sus reconocimientos de manos de la entonces presidenta de la SNA, Shannon Gleave. ¿Qué han estado haciendo en los seis meses transcurridos desde entonces? Y ahora que el ciclo de premios de 2026 está abierto a nominaciones, ¿cuál es el mejor consejo que podrían dar para animar a otros a participar, ya sea ellos mismos o a alguien que conozcan?
Una patata, dos patatas, tres patatas… ¡Más!
Las papas son el ingrediente perfecto para quienes buscan renovar sus menús. Pueden servir de base por sí solas o reforzar discretamente los objetivos nutricionales del menú, a la vez que incorporan otras verduras, proteínas y cereales. En resumen: las papas no solo deben estar en la bandeja, sino que incluso pueden realzarla.
¿Qué es tendencia a nivel mundial?
Reflexiones de una directora de nutrición escolar tras el 24º Foro Mundial de Nutrición Infantil celebrado en Osaka, Japón.
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